2025. április 19., szombat - Emma
A De la Motte – Beer-palota a Budai Várnegyed igazi gyöngyszeme, amely kimagasló művészeti értékkel bír barokk-rokokó freskóival, illetve az egyetlen olyan egykori budavári lakóház, amelynek kapui nyitva állnak a látogatók előtt. A palota egykori tulajdonosa, Beer József Kajetán cseh származású gyógyszerész volt, aki hosszú évtizedekig üzemeltette patikáját az épület földszintjén.
Kortárs művészek alkotásai díszítik az idén 160 éves Gerbeaud cukrászda jubileumi csokoládéit. A limitált számú „művészi édességhez” a világ egyik vezető csokoládégyára, a Cacao Barry – kizárólag a Gerbeaud számára készített - csokoládéja szolgálja az alapanyagot.
Több tanulmány is arra figyelmezteti a világ csokoládékedvelőit, hogy már csak harminc évük van hátra, amíg élvezhetik kedvenc édességüket. Ugyan csokiból most még bőven jut mindenkinek, ez azonban nem sokáig marad így, mert a klímaváltozás, a kártevők és a különböző betegségek miatt veszélybe kerültek a kakaóültetvények.
Második alkalommal rendezik meg a Csabai Csokifesztivált 2018. szeptember 22-23. között. Békéscsabán egy újabb édes hétvége kezdődik! Várunk mindenkit, akik szeretik az édességeket, a különleges csokikat, a csodálatos gyümölcskelyheket csokoládé öntettel beborítva. Lesznek bio, paleo és más egészséges finomságok is.
Újra növekszik a cukorkapiac, és a szűk esztendők után egyre több hazai vásárló enged meg magának egy kis édes örömöt. A fogyasztási trendeknek megfelelően egyedülálló újdonságok is megjelentek a gumi-és medvecukorka piacon, mint például a gluténmentes vagy vegetáriánus gumicukorkák.
Az év legédesebb hétvégéje, az ÉDES NAPOK BUDAPEST, csokoládé és édességünnep szeptember 14-16. között kerül megrendezésre a Bazilika előtti Szent István téren és a Zrínyi utcában. A budapesti Édes Napok, Perugia, Tübingen és Obidos után Európa 4. legnagyobb szabadtéri, INGYENESEN látogatható édesség tematikájú rendezvénye.
Megérkezett Budapest Desszertje. Amely a hétvégi Édes Napokon debütál. Szőlővel, fehér csokival, vanília mousse-szal bélelt, kóstoltuk, és nagyon finom! A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség (CSÉSZE) pályázatot hirdetett a budapesti cukrászatok körében, abból a célból, hogy most, első alkalommal megtalálja és kihirdethesse Budapest Desszertjét...
A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata az egészségünkért aggódik; a nyuszis kakaó, a müzlik és a Maggi-húsleves gyártója a személyre szabott élelmezéstudomány felé fordult, ehhez pedig egy elképesztő méretű DNS-adatbázist gyűjtöttek össze. Nincs messze az idő, mikor a Nespresso-kapszulából nem kávét, hanem táplálékkiegészítő koktélt fűzhetünk.
Tavaly novemberben az indiai tejfeldolgozó cég, az Amul mutatta be első, tevetejjel készült termékét. Pakisztánnal határos Gudzsarat állam egyik száraz régiójából származik a tevepásztor nomád rabari törzstől, akik fogyasztják ugyan az állatok tejét, de úgy gondolták, tilos eladniuk.
Augusztus utolsó hétvégéjén rendezik meg az Országos Csokoládé Fesztivált Szerencsen. A négy napig tartó eseményen a szórakoztató programok mellett lesznek szakmai rendezvények, valamint minden korosztálynak kínálnak elfoglaltságot, bemutatkozási- és szórakozási lehetőséget.
Európa legnagyobb csokoládégyárai hajba kaptak a Kit Kat formáján. Az eredetileg Rowntree-nek nevezett, a négy ujj alakját idéző csokoládét, a Kit Kat-ot 1935 óta gyártják. Alig két évvel később került piacra egy nagyon hasonló norvég csokoládés szelet, a Kvikk Lunsj („gyors falatok”).
Dezse Gergő cukrászmester édes kompozíciója, a CSOKOLÓNIA nyerte a Savaria Történelmi Karnevál idei tortaversenyét. A győztes kreáció a kitüntető cím mellett díszhelyet is kap a rendezvény idejére a Fő téri vásárban, a Szentháromság szobor lábánál, ahol a látogatók meg is kóstolhatják a műremeket.
Az egyik leghíresebb csokoládégyár, a Ferrero 90 főt keres csokoládékóstolásra olaszországi gyárába. Fizetett állásról van szó, a jelentkezőknek hetente két napot kell kemény munkával tölteniük, miközben kakaót, mogyorót és a többi alapanyagot kóstolják.
A Komáromi kisleány lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Három kívánság elnevezésű tortát választották - jelentették be kedden Budapesten.