Csokoládé Világ - Esemény Menedzser

2025. július 2., szerda - Ottó

Boldogasszony csipkéje és Kicsi Gesztenye: megjöttek a 2019-es országtorták receptjei

Ha január eleje, akkor Az ország tortája és Magyarország Cukormentes Tortája receptjei. A cukrászok honlapja az év első napjaiban nyilvánosságra hozta a Boldogasszony csipkéje és a Kicsi Gesztenye receptjeit, így a két tavalyi győztest már bárki elkészítheti otthon.

Kategória: Receptek

Így dobjuk fel a forró csokit! - öt különleges recept

Hogyan készítsünk mennyei forró csokit? A hideg, szürke napokon sokunkban felmerül ez a kérdés. Különleges ötletekkel készültünk! A szokásostól eltérően ezúttal nem a cikk végére csempészünk hasznos tippeket, hanem rögtön a lényegre térünk. A jó forró csoki elkészítésének alapja ugyanis a megfelelően, tehát gőz fölött felolvasztott (és persze nem árt, ha minőségi), csokoládé.

Kategória: Receptek

2020-01-13

A világhírű mogyorókrém, amely dollármilliárdossá tett egy olasz családot

A Nutella milliárdosa, Giovanni Ferrero egy 32 milliárd dolláros üzleti birodalmat hozott létre a csokoládékból és cukorkákból. A híres mogyórókrémet még 1964-ben keverte ki Giovanni apja, Michele Ferrero, és a krém hatalmas olaszországi népszerűségének köszönhetően egy multimilliárd dolláros üzleti vállalkozás lett belőle.

Kategória: Hírek

2020-01-06

Pécsi Csokoládé karnevál, 2020. február 8-9.

A több napos csokoládé karneválon díjnyertes csokoládékészítő, dietetikus és kutatásfejlesztési szakemberek várják az érdeklődőket. A karnevál témája mi más lehetne, mint a csokoládé. Bonbonkészítés, szakmai programok várják a nagyérdeműt.
A szakmai programok a megszokott metódus szerint ingyenesek, de regisztrációhoz kötöttek.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2019-12-20

Szaloncukorral egy szebb karácsonyért - idén 4 megyében több mint 300 rászoruló családhoz jutott el a karácsonyi szaloncukor angyal

Az ország hátrányos helyzetű megyéiben sok gyermek számára egy szem szaloncukor jelentheti az egyetlen ajándékot az ünnepekkor – ezt szem előtt tartva hívták életre még 2014-ben a Lector fordítóiroda, mint ötletgazda és a Magyar Vöröskereszt közös karitatív programjukat, a Karácsonyi Szaloncukor Angyalt. Az idei évben 4 megyében kerül szaloncukor a rászoruló családok karácsonyfájára.

Kategória: Hírek

2020-01-20

Háromnaponta megeszel egy tábla csokit? Akkor tiszteletbeli svájci vagy

Nemzetközi összevetésben meglepően kevés csokoládét fogyasztunk. Bár több statisztika is kering párhuzamosan arról, mennyi csokit esznek az emberek átlagosan egy évben, és ezek között esetenként jelentős eltérések vannak, abban azonban nagyjából nincs vita, hogy a magyarok fogyasztása alig harmada-negyede a leginkább édesszájú svájciakénak, illetve németekének.

Kategória: Hírek

2019-12-18

Megrohamozták a boltokat az Erős Pistás szaloncukorért

Csaknem 3 ezer előrendelést vettek fel, mert olyan nagy sikere van.

Kategória: Hírek

9 mennyei zserbó karácsonyra, ami pont olyan finom, mint a nagyié

A zserbó az a desszert, ami a legtöbb családnál egyszerűen nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Hogy mi a titka? Talán a sok dió, a házi baracklekvár, az extra puha tészta és a lágy csokimáz. De a hagyományos verzión túl még jó néhány változatban elkészíthető, például mézzel, zabkeksszel, vagy épp durvára vágott dióval. Nálatok melyik a kedvenc?

Kategória: Receptek

2019-12-16

Fél tonna csokoládé a rászoruló gyerekeknek

A budapesti rendőrök idén 4553 tábla csokoládét gyűjtöttek össze. Az édességet a Mikulásgyárnak adta át dr. Terdik Tamás rendőr dandártábornok Budapest Rendőr-főkapitánya és a BRFK rendőrei.

Kategória: Hírek

2019-12-16

Hiánycikk lett, de már újra kapható a Szaloncukor Erős Pistával

Pillanatok alatt elkapkodták a boltokból, de péntektől újra kapható a karácsonyi szezon slágertermékévé vált szaloncukor Erős Pistával. A csak az Univer Coop Zrt. üzleteiben megvásárolható egyedi édességet limitált mennyiségben hozza forgalomba az Erős Pista gyártója, a kecskeméti Univer Product Zrt. Mivel az eredeti mennyiség napok alatt elfogyott a boltokból, a cég újabb tételt készíttetett belőle.

Kategória: Hírek

Még...

Karácsonyi csoki

Ha nincs kedvetek házi, precíz kis bonbonokkal bajlódni karácsonyra, akkor válasszátok ezt a nagyon durván megúszós változatot: amit találtok otthon, csak dobjátok bele olvasztott csokiba, hűtsétek, daraboljátok, csomagoljátok, és már is kész a tökéletes karácsonyi ajándék, nem csak gyerekeknek! :P

Kategória: Receptek

2020-01-06

Vörös riasztás: néhány évtizede lehet hátra a kakaónak

A szélsőséges időjárás az édességipart is veszélyezteti: többek között a kakaó is eltűnhet, ha a jelenlegi ütemben folytatódik a klímaváltozás. Az iparág fenntarthatóságról tartottak szakmai rendezvényt nemrégiben. Az Édességygártók Szövetségének szakmai konferenciájáról a Store Insider számol be, többek között a veszélyről, mely a kakaót fenyegeti.

Kategória: Hírek

Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre szabva

Egy jó kis forró csoki szuper egész télen, főleg, ha ilyen cuki, kockákba csomagolt verzióban kapja az ember, és nincs más dolga, csak forró tejet melegíteni hozzá. Tökéletes ajándék, nemcsak azért, mert percek alatt összedobod, hanem mert aromákkal, gyümölcsökkel, esetleg egy kevés alkohollal vagy fűszerekkel tökéletesen testre tudod szabni.

Kategória: Receptek