Aki szereti a csokoládét, készítse el otthon, ezt a finom tejszínes csokoládés sütemény receptet, amely még a kezdőknek sem okoz gondot.

Tejszínes csokoládés sütemény recept

Hozzávalók:

22 dkg darált mandula

10 evőkanál nádcukor

10 tojás

20 dkg vaj

4 evőkanál holland kakaópor

csipet só

1 mokkáskanál fahéj

tejszín

mandulaforgács

15 dkg ét- és tejcsokoládé

6 dgk vaj, 0,5 dl tej.

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és habosra verjük. Ezután olvasztott vajat adunk hozzá, majd az átszitált kakaót, a fahéjat,a sót, és végül a darált mandulát. A tojás fehérjét óvatosan elkeverjük a mandulás masszával. Egy szív alakú sütőforma oldalát vajjal kikenjük, az aljára sütőpapírt helyezünk, majd beleöntjük a tésztát. 190 fokon, kb. 40 percig (tűpróba) sütjük.

A csokoládét és a vajat gőz fölött megolvasztjuk, hozzáöntjük a tejet. Amikor kihűlt a sütemény,ráöntjük a csokoládét. Tetejét megszórjuk mandulaforgáccsal. Tejszínhabbal tálaljuk.

Forrás: news.noinetcafe.hu

A Mars a brit piacon bevezeti legnépszerűbb táblás csokoládéjának, a Galaxynak a vegán változatát. Az amerikai cég az első nagy édességgyártó, amely a hagyományos tejcsokoládék mellett immár növényi alapanyagokból készült termékalternatívát is kínál a vásárlóknak.

Igen, mindenhol hatalmas nutellás üvegek lesznek. Valóra válhat minden Nutella-rajongó álma: három napra az émelyítő édesség ihlette pop-up szálloda nyílik Kaliforniában. Ráadásul az élményért fizetni sem kell, a vállalkozó szellemű jelentkezőknek egy videót kell készíteniük, amelyben elmondják, hogyan teszi különlegessé a reggelüket a Nutella.

Már az aztékok és maják korában is a csokoládé előkelő helyet foglalt el a táplálkozásban. Tudósok szerint a csokoládé endorfint, azaz boldogsághormont termel, ezért fogyasztás jó hatással van a szervezetre.