Hamarosan itt a december, és sok családban hagyomány, hogy a hónap elejétől egészen karácsonyig a gyerekek minden nap apró meglepetést kapnak, amit szüleik vagy a gondos gyártók adventi kalendáriumban rejtenek el. Míg régebben jellemzően csak a csokis, cukorkás, édességes verzió volt ismert, mára már számtalan más lehetőségünk van, ha szeretnénk meglepni a gyereket.

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) a főként gyermekkorú fogyasztók védelme érdekében minden évben ellenőrzi a boltok polcairól a cipőkbe, csizmákba kerülő csokoládé figurákat. A tárca akkreditált élelmiszer és vegyipari laboratóriumában idén megvizsgált 22 csokimikulás mindegyike megfelelt az előírásoknak.

Az ünnephez nemcsak maga a karácsony, de az előkészületek és az adventi időszak is hozzátartozik. A különböző adventi naptárak segítik a visszaszámlálást, ám ahelyett, hogy minden évben ugyanazt a bolti verziót vennénk, ezúttal készítsük el magunk!

Csokoládé és csokoládé között hatalmas különbség lehet. De vajon mitől függ, hogy egyik csoki finomabb a másiknál? Erről és még sok  más érdekességről beszélgettünk Demeter Zsuzsival a Demeter Chocolate tulajdonosával.