2025. december 16., kedd - Etelka

Az egyik gyengeségem az étcsoki. Főleg, ha különleges ízesítésű. Legutóbb citromos-kardamonos változatot kóstoltam, de a lime-os-tengeri sós változatot nem tudta ledönteni a trónról. Ennek a receptnek a kikísérletezése kicsit rizikós volt, mert a citrus gyümölcsök tejtermékkel való főzése majdnem minden esetben zsírkicsapódást okoz. A három tényező közül egyet ki kellett küszöbölnöm, a melegítést.

Készítsetek ti is csokis habfürdő,- és tusfürdő krémet egyszerűen, és gyorsan kiváló habzású, zein tesztelt habszappanalapból.

A vásárlók körében Európa-szerte népszerű volt a koronavírus-járvány miatt készült ünnepi termék.

A családi vállalkozásként működő Kultasuklaa 1990 óta gyártja különleges minőségű, kézzel készült csokoládéit Finnországban. Új, exkluzív pralinéjük, az „It’s all about love” csomagolásának megalkotásánál fő szempont volt a felhasznált műanyag mennyiségének csökkentése. A cél elérése érdekében a feladatot a friss rostokból készült, prémium minőségű kartonok vezető európai gyártójára, a Metsä Boardra bízták.

Néhány nappal húsvét előtt általában már óriási a kereslet a füstölt áruk és a csokifigurák iránt, most viszont a csokoládé alig fogy, és csupán egy kicsit nőtt a füstölt húst vásárlók aránya – mondta Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója az Origónak. Azt is hozzátette, hogy a hetekkel ezelőtti vásárlási hullám megszűnt, az átlagos forgalomnál 10-20%-kal többen vásárolnak naponta, ami jelentősen elmarad a hetekkel ezelőtti két-háromszoros forgalomtól.

Nyakunkon a húsvét, normál helyzetben ez a csokinyuszik vásárlásának időszaka. A koronavírus-járvány azonban ezt is megváltoztatta.

Gerbeaud Emil, a híres cukrász, csokoládégyár-tulajdonos nemzetközi hírnevet és elismerést szerzett a magyar cukrászatnak és édesiparnak. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum – a koronavírus előtti korban – kamarakiállítással kívánt emléket állítani alakjának, megmutatni a látogatóknak a Gerbeaud emlékeit: a századfordulón készült, iparművészek által tervezett desszertes dobozokat, a Gerbeaud család régi fotóit és más érdekes tárgyakat, dokumentumokat. A vírus miatt nem látogatható kiállításról egy párperces film ad remek összefoglalót.

Körülnéztünk a hazai, tömegtermeléses keserűcsoki-piacon, mert reménykedtünk, hogy találunk öt igazán finomat. Nem volt teljesen alaptalan a várakozásunk.

Érezted már úgy, hogy dühödet csak egy zacskó csipsz vagy egy tábla csoki tudja csak enyhíteni? Nem vagy egyedül!

Sokan, ha diétáról van szó, csak a zöldségekre, gyümölcsökre gondolnak - pedig olyan ételeket is lehet fogyasztani, amikről a legtöbb ember azt hiszi, hogy hizlalnak!

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

More details
Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

More details
Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője