2024. május 4., szombat - Mónika
Nagy dolog, ha egy államilag gondozott gyermek kap valamit, és az az övé. S az öröméhez egy tábla csoki is elég – tudtuk meg Buzás Lajostól. Immár nyolcadik alkalommal a Bihari Állami Gondozottak Egyesülete (BAGE), a Debreceni Karitatív Testület, és a Debreceni Kőr Dáma Egyesület és partnereik közös szervezésében újra kezdetét veszi a „Csoki Gyűjtő Akció”.
A Mars Wrigley, a népszerű csokoládészeletek több mint 100 éves gyártója és a világ egyik legnagyobb kakaófelhasználója közzétette, milyen lépéseket tesz a fenntartható kakaó ellátási láncért Cocoa for Generations elnevezésű tervén keresztül. A fenntarthatósági terv, amely mögött egy 1 milliárd dolláros befektetés áll, és a kisbirtokos kakaótermelőket állítja a középpontba, nemrég mérföldkőhöz érkezett, amikor a vállalat közzétette erről szóló, első éves jelentését a World Cocoa Foundation 2019-es berlini ülésén.
Az alapvető összetevőkön kívül – kakaópor, kakaóvaj, cukor – olyan „titkos” alkotóelemek is megtalálhatók benne, amelyek jóformán gyógyító hatással rendelkeznek. Kutatások bizonyítják, hogy csokievés után a nők gyakran érzik magukat egyszerre bűnösnek és kielégültnek. Viszont ha megtudják, milyen hatással van rájuk ez „bűnözésnek” vélt örömforrás, egy csapásra elmúlhat a lelkiismeret-furdalásuk. Csak két kocka csoki egy nap, és rendkívüli hatással lesz a szervezetedre.
Komolyan segít a fogyásban a csokoládéfogyasztás? Igen! Ha szereted a csoki, akkor szereted a csokit, nincs középút. A fogyókúra alatt állandóan a csokoládéra gondolsz és szomorkodsz, hogy nem nassolhatsz? Itt a megoldás!
Van egy hely az Andrássy úton, ahol összeér Budapest és Damaszkusz hangulata, ízvilága, történelme és atmoszférája. Az útlevelem ezúttal viszont sokkal inkább a keleti oldalra szólt, amely egyből megérintett, mihelyt a nagy üvegajtó kinyílt előttem. Az üzletbe lépve az édenkertre emlékeztető világ tárult elém: a falon gyümölcsligeteket, rózsabokrokat ábrázoló domborművek fogadtak, a mennyezetre pillantva pedig a részletgazdag, barackfákat illusztráló freskók, és az indaszerűen futó csillárok elhitették velem, hogy ez nem más, mint egy valóságos oázis – Budapest belvárosában.
Ebben a hirtelen jött hidegben neked is jól esne egy fincsi, meleg ital? Akkor imádni fogod ezeket a különleges forró csoki recepteket, amik ráadásul 10 percet sem vesz igénybe!
Október 29-én startolt el Párizsban a Salon du chocolat közel egyhetes eseménysorozata, amely a világ egyik legfontosabb szakmai és egyben szabadidős eseménye a csokoládé szerelmesei számára – tudtuk meg az esemény honlapjáról.
Sok újdonsággal és különlegességekkel készülnek idén is a 8. Szolnoki Csokoládé Fesztivál szervezői. A hazai kézműves csokoládékészítők legnagyobb seregszemléje november 9-10. között várja az édesszájúakat az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban.
Egy igazán vajas, ropogós, csokidarabos keksznek viszonylag kevesen tudnak ellenállni. Most elkészült a klasszikus verziója ennek a sütinek.
Nem 2019 lesz a Nutella gyártójának legdicsőségesebb éve. Februárban elővigyázatosságból le kellett állítani a Ferrero francia gyárát Villers-Écalles-ban, mert probléma volt az összetevők minőségével. Májusban a New York Times írt egy expozét a gyerekmunkásokat alkalmazó mogyoróültetvényekről, és érintették a cikkben azt is, hogy a Ferrero titkolózik, a cég nem hajlandó elárulni, hogy ők melyik ültetvény termését használják, így az is lehet, hogy indirekt segítenek fenntartani a gyerekmunkát.
Hogy melyik a világ legnagyobb csokigyára, azt a valóságban nem olyan egyszerű megválaszolni, mint a Willy Wonka-filmekben. Ezek a cégek az édesség mellett általában kismillió más dolgot is gyártanak, így némi ügyeskedéssel kihozható a csoki piacvezetőjének a svájci Nestlé, az olasz Ferrero, az amerikai Mars, vagy a szintén amerikai Hershey is. Utóbbi a legkevésbé ismert Magyarországon, sőt úgy általában Európában, de az óceán túloldalán nagyon népszerű, az éves forgalma 7-8 milliárd dollár körül alakul, a tőzsdei értéke 30 milliárd, ami forintban olyan 8,8 billió. Csak hogy tudjuk mihez viszonyítani: ez több mint a háromszorosa a legnagyobb magyar cégként ismert Molénak.
Viharos gyorsasággal kezdett el terjedni egy Ausztráliában élő anya ötlete, amivel cselesen eldugta a nyalánkságokat a gyerekei elől.
November 1-én nyílik Budapest első Pop-Up desszertbárja a Hello Sweet Budapest! Egész télen át az újonnan nyíló Hello Sweet Budapest desszertbár különleges édességeit kóstolhatjátok meg havi tematikus hónapokban a Bálna Bisztróban és Bálna Teraszon! Különleges desszert kínálat, alkoholos és alkoholmentes ital különlegességek várnak!