A kakaópor története a 19. században kezdődött, Conrad van Houten nevéhez fűződik, ő találta fel azt a prést, amellyel sikerült kakaóvajat nyerni. A végtermék üledékét porrá alakítva kapták meg a kakaóport. A kakaóporhoz hasonló csokoládépor mindössze 32% kakaót tartalmaz, a kakaópor minősége a csokoládéhoz hasonlóan annál jobb, minél magasabb a kakaótartalom.
2025. május 18., vasárnap - Erik
Csokoládé fajták
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.
Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!
A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat
5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.
A német édességgyártók "már csak" 228 millió csokoládényulat gyártottak húsvétra
Elsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások
Tipp
Olvasta?
Szeretjük, mert egyszerű! Íme, a fakanalas süti…
Egy kis csoki vagy kakaó biztosan meghozza…
Puha tejszínes csokis süti: mindenkit elcsábít
Aki szereti a csokoládét, készítse el otthon…
Vendégváró falatok hétvégére: csokoládékrémes macskanyelv
Ellenállhatatlan aprósütemény a Nők Lapja Konyha Desszert…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Országos Rétesfesztivál, 2025. május 16-18.
More details
Cukrászból lett a gyermekgyógyítás támogatója
More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Jön tavasz legízletesebb gasztroeseménye!
More details
A Magyar Fagylalt Napján idén több száz cukrászdában várják a családokat
More details
Édes Napok Budapesten, 2025. május 1-4.
More details
Magyar Gasztronómia Napja, 2025. április 26–27.
More details
5. Kürtőskalács Vigalom az Állatkertben, 2025. május 16–18.
More details