A kakaópor története a 19. században kezdődött, Conrad van Houten nevéhez fűződik, ő találta fel azt a prést, amellyel sikerült kakaóvajat nyerni. A végtermék üledékét porrá alakítva kapták meg a kakaóport. A kakaóporhoz hasonló csokoládépor mindössze 32% kakaót tartalmaz, a kakaópor minősége a csokoládéhoz hasonlóan annál jobb, minél magasabb a kakaótartalom.
2026. május 30., szombat - Zsanett, Janka
Csokoládé fajták
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
A szakma halhatatlanjai közé választották a magyar fagylaltmestert
Édességvásárlási tippek: hogyan válasszunk minőségi csokoládét és finomságokat online?
Balatonra költözik fagyijával az év cukrásza
Hogyan gondozzuk a japán konyhai kést? – Ápolás, tárolás és élezés lépésről lépésre
Bíróság csapott le a jól ismert csokoládé gyártójára a rejtett súlycsökkentés miatt
Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.
Országos Rétesfesztivál Kiskőrösön, 2026. május 15-17.
Ferrero bejelentés: 60 év után új ízzel bővítik a mogyorókrém kínálatot
Csokoládéélménypark épül Svájcban
Tipp
Olvasta?
Házi Ferrero Rocher pár hozzávalóból: nagyon mogyorós…
A Ferrero Rocher az egyik kedvenc csokis…
Tejmentes kókuszos csokoládé bögrésen
Sokan vannak, akik nem ehetik a hagyományos…
Sütés nélküli kakaós energiagolyó: cukor helyett datolya…
Nem csak azoknak érdemes elkészíteniük, akik nem…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
A szakma halhatatlanjai közé választották a magyar fagylaltmestert
More details
Édességvásárlási tippek: hogyan válasszunk minőségi csokoládét és finomságokat online?
More details
Balatonra költözik fagyijával az év cukrásza
More details
Hogyan gondozzuk a japán konyhai kést? – Ápolás, tárolás és élezés lépésről lépésre
More details
Bíróság csapott le a jól ismert csokoládé gyártójára a rejtett súlycsökkentés miatt
More details
Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.
More details
Országos Rétesfesztivál Kiskőrösön, 2026. május 15-17.
More details