A kakaópor története a 19. században kezdődött, Conrad van Houten nevéhez fűződik, ő találta fel azt a prést, amellyel sikerült kakaóvajat nyerni. A végtermék üledékét porrá alakítva kapták meg a kakaóport. A kakaóporhoz hasonló csokoládépor mindössze 32% kakaót tartalmaz, a kakaópor minősége a csokoládéhoz hasonlóan annál jobb, minél magasabb a kakaótartalom.
2026. április 15., szerda - Tas, Anasztázia
Csokoládé fajták
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Csokoládéélménypark épül Svájcban
Fókuszvesztés és állandó fáradtság? Nem a koffein a megoldás!
Szakmai összefogás segíti az inzulinrezisztenciával élők és a tudatosan étkezők mindennapjait
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások
Megvan Európa csokifővárosa
Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.
Rejtélyes csokoládéeltűnés: több tonnának veszett nyoma Európában
Kevesebb kakaó, új receptúra: irányváltás a Milka gyártójánál
Tipp
Olvasta?
Roppanós csokiba burkolt karamellás perecek: isteni édesség…
Ha szereted az édes és a sós…
10 csokis recept a csokoládé világnapja alkalmából
A csokoládé világnapját hogyan is ünnepelhetnénk jobban…
Street Kitchen: Zselés szaloncukor házilag
Készítsen mindenki szaloncukrot ahelyett, hogy a boltban…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Csokoládéélménypark épül Svájcban
More details
Fókuszvesztés és állandó fáradtság? Nem a koffein a megoldás!
More details
Szakmai összefogás segíti az inzulinrezisztenciával élők és a tudatosan étkezők mindennapjait
More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja
More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet
More details
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások
More details
Megvan Európa csokifővárosa
More details
Budai Palacsinta Piknik, 2026 május 15-17.
More details