A kakaópor története a 19. században kezdődött, Conrad van Houten nevéhez fűződik, ő találta fel azt a prést, amellyel sikerült kakaóvajat nyerni. A végtermék üledékét porrá alakítva kapták meg a kakaóport. A kakaóporhoz hasonló csokoládépor mindössze 32% kakaót tartalmaz, a kakaópor minősége a csokoládéhoz hasonlóan annál jobb, minél magasabb a kakaótartalom.
2026. január 14., szerda - Bódog
Csokoládé fajták
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.
Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja
30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára
Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul
Tipp
Olvasta?
Adj ajándékba egy kis jókedvet! Forrócsoki-kockák, személyre…
Egy jó kis forró csoki szuper egész…
Nem olaszos, de isteni az édes pizza…
Pizza, mogyorókrém és eper, három olyan meghatározó…
Ha a lelkednek csoki kell: Csupacsoki-szelet
Hideg van, tél van, sötét van –…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.
More details
Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti
More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon
More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor
More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek
More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.
More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja
More details