2026. február 5., csütörtök - Ágota

Hírek

Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti

2025-12-22 392

Látványosan csökkent a kakaó világpiaci ára az elmúlt hetekben, ami első pillantásra jó hírnek tűnik a csokoládét kedvelő fogyasztók számára. A valóság azonban ennél árnyaltabb: bár az alapanyag olcsóbbá vált, ennek hatása a bolti csokoládéárakban csak késleltetve, legkorábban 2026-ban jelenhet meg.

Miért zuhant a kakaó ára?

A korábbi hónapok extrém áremelkedése után a piac most korrekciós fázisba lépett. A világ legnagyobb kakaótermelő térségeiben – különösen Nyugat-Afrikában – javultak a termelési kilátások, miközben a spekulatív várakozások is mérséklődtek. A befektetők egy része realizálta korábbi nyereségét, ami tovább erősítette az árcsökkenést.

A keresleti oldalon is érezhető volt némi visszafogottság: a magas csokoládéárak miatt több piacon csökkent a fogyasztás, ami szintén lefelé nyomta a nyersanyag árát.

Miért nem lesz azonnal olcsóbb a csokoládé?

Bár a kakaó ára csökken, a csokoládégyártók beszerzései jellemzően hosszú távú szerződésekhez kötődnek. Ezeket gyakran hónapokkal, akár egy évvel korábban kötik meg, még a magas árkörnyezetben. Emiatt a mostani áresés nem tud azonnal megjelenni a gyártási költségekben.

Ráadásul a kakaó csak egy – bár fontos – összetevő a csokoládéban. Az energia-, csomagolóanyag- és logisztikai költségek továbbra is magas szinten mozognak, a bérköltségek emelkedése pedig szintén fékezi az árcsökkentés lehetőségét.

Mire számíthatnak a fogyasztók?

A jelenlegi trendek alapján a kakaó árának mérséklődése inkább középtávon jelenthet könnyebbséget. Amennyiben az alacsonyabb árszint tartós marad, a gyártók 2025 végén vagy 2026 elején már kedvezőbb feltételekkel köthetnek új beszerzési szerződéseket. Ez teremtheti meg az alapját annak, hogy a csokoládé kiskereskedelmi ára is csökkenjen – vagy legalább ne emelkedjen tovább.

Ajándék, de türelemmel

A kakaó árzuhanása tehát valóban jó hír, afféle „előrehozott ajándék” a piac számára. A fogyasztók azonban csak később bontogathatják ki: a csokoládé ára rövid távon még nem reagál, de ha a trend tartósnak bizonyul, jövőre már kézzelfoghatóbb formában is megjelenhet a kedvező változás.

| Csokoládé Világ

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Február 2026 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  

Tartalom galéria

Farsangkor tarolhat a fánk: 50 százalékkal többet veszünk, mint az év többi részében

Farsangkor tarolhat a fánk: 50 százalékkal többet veszünk, mint az év többi részében

More details
GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.

GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.

More details
Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti

Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője