2024. november 22., péntek - Cecília

Archívum

Egyre olcsóbb a kakaó és a csoki

2017-07-25 576

cocoa cacaoFolyamatos csökkenéssel tíz éve nem látott alacsony szint közelébe jutottak a világpiaci kakaóárak, a csökkenést az idézte elő, hogy a kínai kereslet növekedése elmaradt az előrejelzésektől, a termelőknél és a kakaóőrlőknél emiatt kapacitástöbblet alakult ki. Juhász Gergely elmondta: a Nemzetközi Kakaószövetség (International Cocoa Organization – ICCO) márciusban azt jelezte előre...

...hogy a kakaó világpiaci kínálata hosszabb ideig meghaladhatja a keresletét. Alapvetően ennek a  prognózisnak volt a következménye, hogy folytatódott a kakaó árának 2016 áprilisa óta tartó csökkenése. Az akkori, 3150 dolláros tonnánkénti ár idén februárig 2200 dollár alá esett, majd az ICCO előrejelzésére a következő másfél hónapban további 400 dollárral zuhant, így május elején már 1800 dollárba került a kakaó tonnája.

A vezérigazgató kifejtette: a túlkínálatot alapvetően az okozta, hogy a világ legnagyobb kakaófogyasztójának számító Kína visszafogta importját. Emiatt a legnagyobb globális kakaóbab-termesztő országokban, Elefántcsontparton és Ghánában, Európán belül pedig Hollandiában jelentős raktárkészletek halmozódtak fel.

A kereslet visszaesésére Elefántcsontpart úgy reagált, hogy csökkentette a termelőknek fizetett átvételi árat, a holland kakaóbab nagyfelvásárlói pedig több hétre felfüggesztették az átvételt – magyarázta Juhász Gergely.

Így az ICCO a kakaó árának további csökkenését sem tartja kizártnak. A piaci elemzők szerint azonban a termesztőknek ilyen alacsony átvételi árak mellett nincs elegendő forrásuk arra, hogy kakaóbab-ültetvényeiket gondozzák. Emiatt Juhász Gergely úgy véli, a mostani többlet mérséklődhet, aminek hatására az árcsökkenés is megállhat, sőt, akár enyhe emelkedés is elképzelhető.

Magyarországon évente mintegy 18 ezer tonna kakaó fogy, ami importból származik, ezért a kakaó – és az alapvetően a kakaóvajból kinyert csokoládé – idehaza is egyre kevesebbe kerül.

A KSH jelentése szerint júniusban a kakaó és a csokoládé fogyasztói átlagára 1,6 százalékkal volt alacsonyabb az egy évvel korábbinál, az infláció viszont az év hatodik hónapjában 1,9 százalék volt.

(Forrás: www.hvg.hu)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« November 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

19 tonna csokoládé tette járhatatlanná az autópályát

More details
Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

Lindt beismerés és pereskedés a csokiban talált nehézfémek miatt

More details
Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

Arab finomság: több fogyhat belőle idén karácsonykor, mint bejgliből

More details
Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

Olyan Nutella van a románoknál, ami nálunk még sosem volt

More details
Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

Sirha Lyon 2025 kiállítás, Bocuse d’Or és Cukrász Világbajnokság

More details
Visszatér a Bocuse d’Or 2025

Visszatér a Bocuse d’Or 2025

More details
Pastry World Cup 2025, Lyon

Pastry World Cup 2025, Lyon

More details
Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

Édes kapcsolatok: csokoládéval az elfogadásért

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője