A világ legjobbjai közé kerültünk, még sosem volt ekkora siker. Taroltak a magyarok a csokoládégyártók egyik legnívósabb díjátadóján, amelyen az angol Academy of Chocolate meghívott zsűrije pontozta a finomságokat. A kétévente megrendezésre kerülő versenyen ismételten több magyar induló nyert.A csokik Michelin-csillagának is nevezett versenyen a nemzetközi zsűri elé nem egyszerű kikerülni, hétvégi csokikészítők erről nem is álmodhatnak. Csak hivatalos csokoládégyártó céges háttérrel és forgalomban lévő termékkel lehet jelentkezni a szakmai megméretésre.
Az Academy of Chocolate 2015-ös magyar díjazottjai: a Rózsavölgyi csokoládé öt kategóriában öt bronzérmet és két ezüstérmet hozott haza; a chocoMe két kategóriában három bronzérmet nyert; a Fabric a legjobb ízesítésű étcsokoládé kategóriájában bronzérmes lett kakaóbabos tuile csokoládéjával. Szántó Tibor és a Zangio egy-egy bronzéremmel zárta a versenyt.
(Fotó: fabrikcsokolade.hu)
A verseny győztes manufaktúrái nem csak egy óriási elismeréssel lesznek gazdagabbak, egy okleveles tanúsítványt, és egy elismerő címkét is kapnak csokijukra. Ha ilyen finomság kerül a kezünkbe, a csomagoláson lévő matricáról rögtön tudni fogjuk, hogy az egy díjazott édesség.
(Forrás: Hirado.hu / Csokoládé Világ)
