Gombóc Artúrok, készen álltok? Jön a 10. Csokifesztivál Szegeden! Bestiálisan finom, kizárólag manufakturális termeléssel készített csoki-csodák, extravagáns gasztro-különlegességek, interaktív non-stop csokiműhely, koncertek kényeztetik majd a közönséget. Azaz minden, ami gigantikus, megdöbbentő és csokiból van, megtalálható…

Rákot keltő összetevők vannak a Nutellában – söpört végig a híroldalakon nemrégiben a hír, egy friss tanulmányra hivatkozva. Egészen pontosan a pálmaolaj a ludas, amely mára már 44 milliárd dolláros iparággá nőtte ki magát. A…

Tizennyolc kiállítóval, szakmai és gyermekprogramokkal 2017. február 4-5-én rendezik meg az 5. Pécsi Csokoládé Karnevált a pécsi Zsolnay Kulturális Negyedben. A legizgalmasabb látványosságnak ígérkezik a 30 kilogramm csokoládéból kifaragott 6-os, 5-ös és 0-ás számjegy, amelyek…

Idén ősszel megbízták az InsightLab piackutató intézetet, hogy készítsenek egy reprezentatív fogyasztói kutatást a Magyar Édességgyártók Szövetségének, melyben sok más között a karácsonyi szezontermékekről is kérdeztük a válaszadókat. A kutatás novemberben készült, így egészen friss…

A Magyar Édeséggyártók Szövetségének karácsonyi sajtótájékoztatóján a fenti témák mellett az is szóba került, hogy milyen új szaloncukor ízeket kóstolnának meg legszívesebben honfitársaink. Értelemszerűen most még csak a tavaly karácsonyi forgalmat látjuk, amiből viszont egyértelműen…

Mind annak kockázatával, hogy bohócot csinál magából, egy svájci édességgyártó szamártejből hozta létre egyik legfrissebb, ínyenceknek szánt csokoládéválogatását. Bár két év kellett a tökéletesítéshez, végül Gérard Fornerod, a Vaud-kantonbeli Morges egyik édességgyártója lett az első…

Mikulás alkalmával az átlagosnál is több édesség kerül az üzletekbe. A korábbi évekhez hasonlóan a középpontban a termékbiztonság és a fogyasztók vagyoni érdekeinek védelme áll. A hatóság célja, hogy a karácsonyi vásárlások során a kereskedők…