Kortárs művészek alkotásai díszítik az idén 160 éves Gerbeaud cukrászda jubileumi csokoládéit. A limitált számú „művészi édességhez” a világ egyik vezető csokoládégyára, a Cacao Barry – kizárólag a Gerbeaud számára készített - csokoládéja szolgálja az…

Több tanulmány is arra figyelmezteti a világ csokoládékedvelőit, hogy már csak harminc évük van hátra, amíg élvezhetik kedvenc édességüket. Ugyan csokiból most még bőven jut mindenkinek, ez azonban nem sokáig marad így, mert a klímaváltozás,…

Második alkalommal rendezik meg a Csabai Csokifesztivált 2018. szeptember 22-23. között. Békéscsabán egy újabb édes hétvége kezdődik! Várunk mindenkit, akik szeretik az édességeket, a különleges csokikat, a csodálatos gyümölcskelyheket csokoládé öntettel beborítva. Lesznek bio, paleo…

Újra növekszik a cukorkapiac, és a szűk esztendők után egyre több hazai vásárló enged meg magának egy kis édes örömöt. A fogyasztási trendeknek megfelelően egyedülálló újdonságok is megjelentek a gumi-és medvecukorka piacon, mint például a…

Az év legédesebb hétvégéje, az ÉDES NAPOK BUDAPEST, csokoládé és édességünnep szeptember 14-16. között kerül megrendezésre a Bazilika előtti Szent István téren és a Zrínyi utcában. A budapesti Édes Napok, Perugia, Tübingen és Obidos után…

Megérkezett Budapest Desszertje. Amely a hétvégi Édes Napokon debütál. Szőlővel, fehér csokival, vanília mousse-szal bélelt, kóstoltuk, és nagyon finom! A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség (CSÉSZE) pályázatot hirdetett a budapesti cukrászatok körében, abból a célból,…

A világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata az egészségünkért aggódik; a nyuszis kakaó, a müzlik és a Maggi-húsleves gyártója a személyre szabott élelmezéstudomány felé fordult, ehhez pedig egy elképesztő méretű DNS-adatbázist gyűjtöttek össze. Nincs messze az idő,…