2023. október 3., kedd - Helga

Receptek

Házi forró csoki a hűvös napokra

1090

A hideg, téli hónapokban egy jó nagy bögre forró kakaó vagy csokoládé csodálatos kísérője lehet egy-egy kellemes délutánnak. Mutatunk olyan recepteket, amelyeket ha otthon elkészítesz, garantáltan nem fognak csalódást okozni.

ÍME A FORRÓ CSOKOLÁDÉ ALAPRECEPTJE

Először is keverj össze – ízlés szerint – 1-2 evőkanál cukrozatlan kakaóport, 1 evőkanál cukrot, 4-5 evúkanál vizet és egy csipet sót egy közepes serpenyőben. Adj hozzá 2-3 dl tejet, és folytasd a keverést közepes lángon, de ügyelj arra, hogy ne forrjon fel teljesen. Miután a kakaó elérte a kívánt hőmérsékletet, vedd le a tűzről, keverj pár csepp vaníliaaromát és öntsd bögrékbe. A tetejére tejszínhabot, pillecukrot, reszelt csokoládé is tehetsz. Bármit, amit szeretsz!

Már idehaza is egyre több helyen kapni ilyen apró pillecukrot (Fotó: Pixabay)

FAHÉJAS FORRÓ CSOKI

Keverj össze 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport, 1 evőkanál cukrot,  2 evőkanál finomra vágott tejcsokoládét, csipet sót, fahéjat és a szerecsendiót. Egy kis edényben add hozzá a tejet, és közepes lángon hevítsd addig, míg a tej majdnem elkezd felforrni. Ezután bögrékbe töltve már csak kortyolgatnod kell a fűszeres finomságot.

RUMOS FORRÓ CSOKI

Közepes serpenyőbe önts fél csésze tejet és fél csésze tejszínt, amihez adj 2 evőkanál rumot, majd közepes lángon keverés mellett majdnem forrásig melegítsd. Vedd le az edényt a tűzről, ezután adj hozzá pár kocka, durvára vágott csokoládét, és hagyd állni, amíg megolvad. Keverd simára, majd öntsd felmelegedett bögrékbe. Hasonlóan az előző recepthez, tejszínhabbal, pillecukorral tálalható.

Életforma.hu tipp: reszelt kókusszal is megszórhatod a tetejét!

Forrás: www.

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Olvasta?

Időrendben

« Október 2023 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Tartalom galéria

Ahol cukrásztechnológiával készül egy egész gourmet-menü – Zavarba ejt a Solier Fúziós Desszert Étterem

Ahol cukrásztechnológiával készül egy egész gourmet-menü – Zavarba ejt a Solier Fúziós Desszert Étterem

More details
Mondj igent a sütikre! – Az Egy csipet torta megnyitotta első cukrászdáját

Mondj igent a sütikre! – Az Egy csipet torta megnyitotta első cukrászdáját

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
A mai csokitojásokhoz hasonló édességek 150 éve bukkantak fel, de forradalmi újítás kellett hozzájuk

A mai csokitojásokhoz hasonló édességek 150 éve bukkantak fel, de forradalmi újítás kellett hozzájuk

More details
Édes Napok Budapesten, 2023. szeptember 22-24.

Édes Napok Budapesten, 2023. szeptember 22-24.

More details
Csokoládénak hitte, de az évszázad aranyleletét találta meg az amatőr régész

Csokoládénak hitte, de az évszázad aranyleletét találta meg az amatőr régész

More details
Retró csokik: te emlékszel még az ízekre?

Retró csokik: te emlékszel még az ízekre?

More details
A feje tetejére állt a csokoládépiac

A feje tetejére állt a csokoládépiac

More details
Házias, nagyon csokis kókuszos torta: a tészta légiesen könnyű lesz

Házias, nagyon csokis kókuszos torta: a tészta légiesen könnyű lesz

More details