Csokoládé Világ - Esemény Menedzser

2025. július 3., csütörtök - Kornél

2020-09-15

Megválasztották az év új gluténmentes termékeit

A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete immár ötödik éve választja ki az év új gluténmentes termékeit, a verseny eredményeit pedig múlt héten hirdették ki.

Kategória: Hírek

2020-09-15

A kormány 282 millió forinttal támogatja a szerencsi csokoládégyár bővítését

A kormány 282 millió forinttal támogatja a Szerencsi Bonbon Kft. csaknem 600 millió forintos beruházását, amellyel 130 munkahelyet sikerül megmenteni a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei településen – közölte a külgazdasági és külügyminiszter hétfőn, a támogatási okirat átadása alkalmából tartott ünnepségen Szerencsen.

Kategória: Hírek

2020-09-10

Magyar fejlesztésű szépségkávét dobtak piacra

Európában elsőként vált elérhetővé az a száz százalékosan magyar fejlesztésű újdonság, amit minden, a külsejére igényes nő imádni fog - főleg, ha kávé nélkül el sem tudná képzelni a mindennapokat. Ez a kávé ugyanis igazi bőrszépítő hatóanyag-koktél: fiatalít, akárcsak a kozmetikai kezelések. Ráadásul az ébresztő italunk ízéről sem kell lemondanunk!

Kategória: Hírek

2020-10-01

Egy retró magyar csokoládémárka története

Mintegy 80 éve van jelen a magyar piacon a Tibi csokoládé, azon magyar retró édességek egyike, amelyet a mai napig gyártanak. Méghozzá ugyanabban a gyárban, ahol annak idején kitalálták.

Kategória: Hírek

A kakaó csodálatos hatásai

Nagy utat tett meg a kakaó az emberi történelemben a bűnös élvezetnek számító csokoládé alapanyagáig onnantól, hogy eleinte univerzális gyógyírként tekintettek rá. Valójában azonban a kakaó ma is hasznos lehet egészségünk megőrzése szempontjából, amennyiben megfelelő formában fogyasztjuk.

Kategória: Csokoládé és életmód

Sütés nélküli kakaós energiagolyó: cukor helyett datolya édesíti

Nem csak azoknak érdemes elkészíteniük, akik nem szeretnék bekapcsolni a sütőt, nyers vegán receptnek sem utolsó. Szuperegészséges és nagyon finom a kakaós energiagolyó, az alapját különböző magvak, kókusz és datolya képezi, utóbbi tökéletesen helyettesíti a cukrot, természetes édesítő. Aki szeretné, juharsziruppal még édesebbé teheti a masszát, de ez el is hagyható, bár jól hangzik az édesítés ezen formája, sajnos nem egészségesebb, mint a cukor.

Kategória: Receptek

Ez a meggyes-belga csokis smoothie-tál az egyik kedvenc reggelink

Egészséges, finom és különleges, a mandulától ráadásul nagyon tartalmas reggeli lesz, amivel biztosan kihúzod délig. Nálunk egy kis mandulalikőr is kerül ebbe a meggyes tálba olykor, de egy kevés mandulaaroma is különleges ízekkel dobja fel, ha épp van otthon belőle.

Kategória: Receptek

2020-09-03

Ezért fontos, hogy temperáld a csokoládét

Na persze nem mindig kötelező a csokoládét temperálni, néha úgy, ahogy van, meg is lehet enni. Ha viszont az ember otthon cukrászkodna össze valami szépet és finomat, nagyon is jól jön a szaktudás.

Kategória: Hírek

2020-09-02

Életműdíjat kap a Csokoládé és Az angol beteg sztárja

Juliette Binoche francia színésznő kapja a 16. Zürichi Filmfesztivál életműdíját, a Golden Icon Awardot. Az Oscar-díjas filmsztárnak a Hogyan legyél jó feleség? című filmjét mutatják be a szeptember 24. és október 4. között zajló mustrán. Ami mindenképpen különlegessé teszi ezt az eseményt, hogy ez lesz az első alkalom, hogy francia színészt tüntetnek ki az említett életműdíjjal.

Kategória: Hírek

Tejmentes kókuszos csokoládé bögrésen

Sokan vannak, akik nem ehetik a hagyományos, boltban kapható finomságokat valamilyen érzékenység miatt – legyen az glutén, tojás vagy tej. Szerencsére otthon bármit elkészíthetünk, így nem kell azt éreznünk, hogy hiányt szenvednénk az élvezetekben. Itt van például ez a kókuszos csokoládé, ami teljesen tejmentes, se glutént, se tojást, se fehér cukrot nem tartalmaz, mégis isteni finom!

Kategória: Receptek

Még...

2020-09-01

Laktató uzsonnák Marton Adrienntől iskolakezdésre

A hosszúra nyúlt szünet után ismét becsöngetnek az osztálytermekbe, így újra felmerül a kérdés: mi kerüljön az uzsonnás dobozba. Marton Adrienn gasztroműsorvezető egyedi recepteket gyűjtött egy csokorba, hogy ezzel is segítse a szülőket.

Kategória: Hírek

Ha nincs otthon épp szinte semmi, ideje megismernie a válságtortát

Válságtorta, olcsó torta, bolond torta (jó, ezt a kifejezést nyilván senki nem használja), fura torta és még lehetne folytatni: ezeken a neveken ismert a tej-, tojás- és vaj nélkül készült sütemény, ami az Egyesült Államokban a nagy gazdasági válság alatt lett először népszerű. Aztán most, a járvány időszaka alatt ismét visszatért, kezdő karanténcukrászok ezrei kaptak rá Amerikában.

Kategória: Receptek

2020-08-24

A nagy jégkrémteszt: hé, ezek tényleg finomak!

Bár tesztjeink teljesen szubjektív alapokon nyugszanak és többek ízlésvilágát tükrözik, néha megkapjuk, hogy nekünk semmi nem jó. Na, a jégkrémekkel kapcsolatban végre nem érhet minket ez a vád!

Kategória: Hírek

2020-08-19

Csokieső esett Svájcban

Olten egy 16 ezer lakosú kisváros Svájcban, félúton Basel és Zürich között. A város határában van az itthon is ismert és közkedvelt Lindt & Sprüngli édesipari cég egyik csokigyára, ahol múlt péntek hajnalban elromlott az egyik gyárcsarnok szellőztető rendszere. A város pechére (vagy szerencséjére?) aránylag erős volt a szél, és éppen a város felé fújt, ahol a gyárból kiszivárgó finom kakaópor szépen vékony csokibevonatban rakódott le a házakra, autókra, köztéri szobrokra, mindenre.

Kategória: Hírek