Csokoládé Világ - Esemény Menedzser

2025. január 7., kedd - Attila

10 szuper érv a csoki mellett

A csoki hű társunk, ha éppen stresszes az életünk, megnyugtató vigasz a bajban, és hangulatjavító hatása sem utolsó. Igen, ezek valóban szubjektív érvek. Ám van egy jó hírünk: a csoki egészséges! Persze nem mértéktelenül fogyasztva, de a jó minőségű, legalább 70% kakaótartalmú fekete csoki egy sor orvosilag bizonyított egészségjavító hatással rendelkezik.

Kategória: Csokoládé és életmód

Csokis panna cotta - Vrábel Kriszta receptje

A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes, fényes felületű, vaníliától pettyezett puding, amit tojás nélkül készítenek, jó minőségű, magas zsírtartalmú tejből és tejszínből. Ha jól kihűtjük, a nyári esték sztárja lehet - fagylalt helyett, de bármikor remek záróakkordja egy-egy jól sikerült vendégségnek. Csokira fel! Íme (Szinte teljesen) szénhidrátmentes csokis panna cotta receptje.

Kategória: Receptek

2020-07-21

Diplomatajelöltből csokimanufaktúra-tulajdonos

Bloggerünk, PandArte egy izgalmas élettörténetet mutat be: elmeséli, hogyan fordul valaki a nemzetközi kapcsolatoktól és a marketingtől a csokoládékészítés felé!

Kategória: Hírek

2020-07-21

Budapest új közösségi tereként éled újra a Westend Tetőkert

Július 3-tól új koncepcióval várja a látogatókat a Westend Tetőkert. A 3 hektáros, gyönyörű növényekkel tarkított környezetben minden nap más szabadtéri sportprogramon hozhatod formába magad a neves instruktorok által tartott edzéseken. Ha pedig csak pihenni vagy lazulni vágysz, szerezz egy piknik kosarat, töltsd meg finomságokkal és heveredj le a fűre terített kockás plédek egyikére és élvezd a napsütést!

Kategória: Hírek

Házi csokipuding

Ebben a csokipudingban az a legjobb, hogy alig tart tovább elkészíteni a „zacskós” verziónál. Nekem ezzel a keményítő mennyiséggel ízlik a legjobban: lágy és krémes, de nem folyós. Felnőtteknek készítsétek minél magasabb kakaótartalmú csokiból, gyerekeknek persze jöhet picit édesebben, sőt tejcsokiból is nagyon finom lesz! Csokipuding napra kötelező!

Kategória: Receptek

7 remek vasforrás

A spenót mellett más élelmiszereknek is van magas vastartalma. A vas emberi (és állati) szervezetben betöltött élettani hatása felbecsülhetetlen értékű. Vas nélkül az oxigén nem lenne képes eljutni a sejtekhez, vagyis a vas kellő mennyiségű jelenléte esszenciális a szervezet életképességének szempontjából. Mely táplálékaink tartalmazzák legnagyobb mennyiségben ezt a mikroelemet?

Kategória: Csokoládé és életmód

2020-07-20

Újabb díjeső a chocoMe manufaktúrának

A világsikerű csokoládé-különlegességeiről ismert chocoMe számára ismét igazi nyári díjesővel végződött a július 9-ei International Chocolate Awards Kelet-Európai versenye: a magyar manufaktúra összes benevezett terméke érmet szerzett: két arany-, két ezüstérmet és három különdíjat kapott az ezúttal online közvetített díjátadón.

Kategória: Hírek

Marton Adrienn receptje - Tej, glutén és cukormentes csokoládéfagylalt

Hozzávalók

100 g magas kakaótartalmú étcsokoládé ( minimum 75%)
2 ek. kakaópor
1 db vaníliarúd kikapart belseje
4 dl mandulatej
100 g mandulavaj
100 ml méz

Kategória: Receptek

Edzés után igyunk csokis tejet

Egy kemény, aktív edzés után fontos, hogy újra feltöltsük a szervezetünket. Ilyenkor fehérjét és szénhidrátot ajánlott bevinni, amelyekkel feltöltjük a kimerült tápanyag-raktárakat, helyreállítjuk a szervezetünket. Sok cég pont ilyen termékeket dob piacra (általában jó drágán), viszont egy új tipp a gyermekkorunkból érkezik: igyunk csokis tejet edzés után.

Kategória: Csokoládé és életmód

2020-07-17

Rémhír vagy valóság? Tényleg búcsút inthetünk a csokinak 2050-re?

Bizony, a leendő csokihiányt a klímaváltozásnak tulajdonítják. A témával foglalkozó kutatók sok egyéb probléma mellett arra is figyelmeztetnek, hogy a kakaó növény 2050-re eltűnhet a bolygónkról. És bár messze nem ez lenne az éghajlatváltozás által okozott legnagyobb gond, vannak, akik már most is a megelőzésen dolgoznak, hogy semmiképpen se kelljen lemondanunk kedvenc boldogsághormonunkról.

Kategória: Hírek

Még...

Meggyes-tejberizses torta

Puha tészta, krémes, vaníliás tejberizs és pudingos-meggyes réteg. Egy picit torta, egy picit gyümölcsrizs, de ami a lényeg: nagyon-nagyon finom. A gyümölcsöket bátran variáljátok: készülhet friss gyümölccsel is, például eperrel, barackkal, a befőtt levét kiválthatjátok vízzel vagy ízben passzoló gyümölcslével is.

Kategória: Receptek

2020-07-16

Csokis sört akar eladni a híres svájci cég

A Nestlé új rágcsálnivalója mellé készítette el csokis sörét – összegzi a Foodbev.com. A vállalat új rágcsálnivalója édes és sós ízeket ötvöz, amit mostantól kizárólag Japánban lehet kapni.

Kategória: Hírek

Bajt jelez, ha evés után kipirul az arcunk

Bor, pezsgő, sajt, diós sütemény és csokoládé - csak néhány azok közül az ételek közül, amelyek sok hisztamint tartalmaznak. Ha a szervezetünk ezt nem tudja megfelelően lebontani, akkor nagyon sokféle tünet jelentkezhet az étkezések után - írja a Házipatika.com.

Kategória: Csokoládé és életmód

2020-07-15

Az isteni édesség és az őrségi kézműves csodák

Nagyon kevés olyan élelmiszer van a világon, mint a csokoládé, amelynek története ennyire gazdag, háborúkkal, vérrel és legendákkal teli. Nem meglepő, hogy világnapja is van, méghozzá most, júliusban.

Kategória: Hírek