A nyár kiemelten bővelkedik csokis nyalánkságokban, ami igazán nagyszerű dolog, mert hát lássuk be, a nagy melegben mindannyiunkra ráfér egy kis kényeztetés. És pár információ, hogy profin választhassunk.

A következő listán szereplő bármelyik csokoládékészítő termékére igaz: ha egyszer megkóstoltuk, soha nem fogjuk elfelejteni, hogyan olvadt el a szánkban. Legyen szó akár egy étcsokitábláról, egy töltött bonbonról, vagy akár csokoládéba mártott gyümölcsről.

A csoki hű társunk, ha éppen stresszes az életünk, megnyugtató vigasz a bajban, és hangulatjavító hatása sem utolsó. Igen, ezek valóban szubjektív érvek. Ám van egy jó hírünk: a csoki egészséges! Persze nem mértéktelenül fogyasztva, de a jó minőségű, legalább 70% kakaótartalmú fekete csoki egy sor orvosilag bizonyított egészségjavító hatással rendelkezik.

A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes, fényes felületű, vaníliától pettyezett puding, amit tojás nélkül készítenek, jó minőségű, magas zsírtartalmú tejből és tejszínből. Ha jól kihűtjük, a nyári esték sztárja lehet - fagylalt helyett, de bármikor remek záróakkordja egy-egy jól sikerült vendégségnek. Csokira fel! Íme (Szinte teljesen) szénhidrátmentes csokis panna cotta receptje.