2024. május 4., szombat - Mónika

Az egyik gyengeségem az étcsoki. Főleg, ha különleges ízesítésű. Legutóbb citromos-kardamonos változatot kóstoltam, de a lime-os-tengeri sós változatot nem tudta ledönteni a trónról. Ennek a receptnek a kikísérletezése kicsit rizikós volt, mert a citrus gyümölcsök tejtermékkel való főzése majdnem minden esetben zsírkicsapódást okoz. A három tényező közül egyet ki kellett küszöbölnöm, a melegítést.

Készítsetek ti is csokis habfürdő,- és tusfürdő krémet egyszerűen, és gyorsan kiváló habzású, zein tesztelt habszappanalapból.

A vásárlók körében Európa-szerte népszerű volt a koronavírus-járvány miatt készült ünnepi termék.

A családi vállalkozásként működő Kultasuklaa 1990 óta gyártja különleges minőségű, kézzel készült csokoládéit Finnországban. Új, exkluzív pralinéjük, az „It’s all about love” csomagolásának megalkotásánál fő szempont volt a felhasznált műanyag mennyiségének csökkentése. A cél elérése érdekében a feladatot a friss rostokból készült, prémium minőségű kartonok vezető európai gyártójára, a Metsä Boardra bízták.

Néhány nappal húsvét előtt általában már óriási a kereslet a füstölt áruk és a csokifigurák iránt, most viszont a csokoládé alig fogy, és csupán egy kicsit nőtt a füstölt húst vásárlók aránya – mondta Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója az Origónak. Azt is hozzátette, hogy a hetekkel ezelőtti vásárlási hullám megszűnt, az átlagos forgalomnál 10-20%-kal többen vásárolnak naponta, ami jelentősen elmarad a hetekkel ezelőtti két-háromszoros forgalomtól.

Nyakunkon a húsvét, normál helyzetben ez a csokinyuszik vásárlásának időszaka. A koronavírus-járvány azonban ezt is megváltoztatta.

Gerbeaud Emil, a híres cukrász, csokoládégyár-tulajdonos nemzetközi hírnevet és elismerést szerzett a magyar cukrászatnak és édesiparnak. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum – a koronavírus előtti korban – kamarakiállítással kívánt emléket állítani alakjának, megmutatni a látogatóknak a Gerbeaud emlékeit: a századfordulón készült, iparművészek által tervezett desszertes dobozokat, a Gerbeaud család régi fotóit és más érdekes tárgyakat, dokumentumokat. A vírus miatt nem látogatható kiállításról egy párperces film ad remek összefoglalót.

Körülnéztünk a hazai, tömegtermeléses keserűcsoki-piacon, mert reménykedtünk, hogy találunk öt igazán finomat. Nem volt teljesen alaptalan a várakozásunk.

Érezted már úgy, hogy dühödet csak egy zacskó csipsz vagy egy tábla csoki tudja csak enyhíteni? Nem vagy egyedül!

Sokan, ha diétáról van szó, csak a zöldségekre, gyümölcsökre gondolnak - pedig olyan ételeket is lehet fogyasztani, amikről a legtöbb ember azt hiszi, hogy hizlalnak!

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

More details
Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

More details
Berobbant a fagyiszezon

Berobbant a fagyiszezon

More details
Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

More details
Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

More details
Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

More details
Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

More details
Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

More details