A csoki allergia komoly átok lehet egy édesszájú számára, de szerencsére csak igen ritka esetben fordulhat elő. Az viszont sokkal gyakoribb, hogy a csokoládé valamely összetevőjére leszünk allergiásak, hiszen rengeteg minden található a csokoládéban, ha elolvassuk a csomagolás hátulját.

Tudták, hogy a kakaó és a csokoládé története majdnem 4000 évvel ezelőttig nyúlik vissza? És azt tudták, hogy a kakaó fontos szerepet játszott, mint fizetőeszköz az azték és a maja kultúrában? Nagyon kevés olyan élelmiszer van, amelynek ilyen gazdag és ármányokkal teli története van, mint a csokoládénak.

Csokijégkém-teszt. Elbukó világmárkák, ízetlen termékek és csalódott tesztelők. Ha nyár, akkor jégkrém, és ha jégkrém, akkor legtöbbször csoki. A hőségben remek dolog elfogyasztani egy adagot ebből a hűsítő finomságból. De vajon melyik bolti dobozos termék a legfinomabb? Melyik éri meg az árát, és melyiket hagyjuk inkább a polcokon? Következzen a nagy csoki-jégkrém teszt, ezúttal is pártatlan és szigorú szakértőkkel. 

A smoothie (ejtsd: szmuszi, vagy akár szmuti is lehet) angol szó, jelentése sima. Az állagára utalva. Ezt úgy érik el, hogy friss vagy fagyasztott gyümölcsöket (és akár zöldségeket is) összeturmixolnak. Máris kész a smoothie. Ez a szinte végtelen számú variációban elkészíthető ital megoldást jelenthet, ha nem eszel elég gyümölcsöt vagy utálsz salátákat rágcsálni. Turmixgépeket elő!