2024. május 4., szombat - Mónika
Számos kérdést vet fel az a szójás, kakaós energiaszelet, amelyet egy budapesti CBA-ban találtunk. A termék ugyanis nemcsak a csomagolásával hívja fel magára a figyelmet, hanem valóban kenderszármazékot tartalmaz. A Pénzcentrum utánajárt, hogy lehet ez.
A világ legjobbjai közé kerültünk, még sosem volt ekkora siker. Taroltak a magyarok a csokoládégyártók egyik legnívósabb díjátadóján, amelyen az angol Academy of Chocolate meghívott zsűrije pontozta a finomságokat. A kétévente megrendezésre kerülő versenyen ismételten több magyar induló nyert.
Elkészült a Ferrero emblematikus édességének óriás változata. A Sugar Hero bloggere, Elizabeth hatalmas Ferrero Rocher-val ünnepelte meg a Nutella Világnapját. A különleges édességek átmérője 15 centiméter – amelyek persze nem pontosan úgy készültek, mint a jóval kisebb eredetik. A Ferrero azonban nemtetszését fejezte ki és a programok leállítására szólította fel a készítőt.
Öt kilós, 75 százalékos kakaótartalmú tanzániai kakaóbabból készült csokoládényulat készíített a londoni Harrod's mestercukrásza, Martin Chiffers a húsvéti ünnepek alkalmából. A 38 centiméter magas édesség 548 ezer kalóriát tartalmaz, és 33 ezer angol fontba kerül. Az édesség különlegessége azonban nem csak ennyi.
Megdöbbentő mennyiségű csokoládét vásárolnak néhol az ünnepekre az emberek. Karácsonykor és Valentin-napon, húsvétkor is mélyen a zsebükbe nyúlnak az emberek Nagy-Britanniában. Ha a brit gyerekek az összes csoki nyuszit és más édességet megennék, amit kapnak, akkor nyolcezer kalóriát vinnének be. Ez több, mint egy edzésben lévő élsportoló napi energiaigénye!
A kakaóbabokat hüvelyükben raktározták a pörkölésig, az eljárásnak köszönhetően nemcsak egészségesebb, de ízletesebb is lett a végeredmény. A kutatók rájöttek, hogyan lehet a csokoládé egészségesebb és finomabb is. A hasznos antioxidánsok egy része elveszik a pörkölési fázisban, így unortodox lépéshez folyamodtak, ez pedig „a cellulóz prekondícionálás”.
Tavasszal még a csokivirágok is kinyílnak, legalábbis az ügyes kezű séfek keze nyomán. A portugáliai Ipsylon étteremben Joaquim Sousa séfnek sikerült a nem hétköznapi attrakció, reméljük legalább olyan finom volt a desszert, mint amilyen szép! Aki szeretné maga is elkészíteni, az alábbi videó segítségével megtanulhatja!
"Politikai csokoládé" forgalmazását kezdte el egy orosz cég. A bonbonos dobozok borítói az egykori szovjet propagandaplakátok mintájára készültek, és olyan feliratok olvashatók rajtuk, mint: "Férfiak és asszonyok, ne fecsegjetek! Obama lehallgat benneteket!". A bonbonkollekció egyik darabja viszont Vlagyimir Putyin orosz elnököt dicsőíti.
Ugyan nem a KFC találta ki először, de ők terjeszthetik el világszerte az ehető kávéspohár ötletét – írja a Hvg.hu. A kekszpoharat egyelőre csak a britek próbálhatják ki, de ha beválik, akár szélesebb körben is elterjedhet. Az ehető pohár kekszből készül, amit kívülről a cukorpapír, belülről fehércsokoládé borít.
Állítólag bőröregedést gátló csokoládét fejlesztett ki egy Cambridge-i Egyetem egykori kutatóiból alakult vállalkozás: a különleges csokiból napi 7,5 gramm elfogyasztása képes az 50 évesek bőrszerkezetét a 30 évesek szintjére "fiatalítani". A brit szakemberek azt állítják, hogy a termék lelassítja a ráncok megjelenését és a bőr megereszkedését.
Nyolcvankilenc éves korában meghalt Michele Ferrero, az egész világon ismert Ferrero olasz édességipari cég tulajdonosa. Az olasz sajtó által Mister Nutellaként búcsúztatott Michele Ferrero – akit minden idők egyik legsikeresebb olasz vállalkozójaként tartanak számon – Monte Carlóban hunyt el. Az 1964-ban "feltalált" Nutella mogyorókrém Olaszország leggazdagabb emberévé tette.
A Valentin-napi csokoládék formájának csak a kreativitás szabhat határt, a japánoknak ez úttal sikerült igazán formabontóan szó szerint értelmezni az "édes szívem" kifejezést. A szinte horrorisztikus formában kódolt szerelmes üzenet 30 dekás, ára 25 dollár, tej- és étcsokoládéból készítve is kapható.
A CocoJet nevű printert a tervek szerint májusban helyezik tartósan üzembe a Hershey amerikai csokoládégyártó philadelphiai élményparkjában – olvasható a gyartastrend.hu-n. A világ egyik legnagyobb édességgyártója itt működteti Chocolate World nevű élményparkját, ahol májusban helyezik üzembe a 3D-s nyomtatót.
Íme, a franciás francia csokoládé, a Le chocolat des Français – egy hihetetlenül jól kitalált termék: mondhatni, szemnek is, szájnak is ingere, nemzetibbet elképzelni nehéz lehetne (már csak a színek miatt is). A márka folyamatos megújulásához csak kreatív ötletek kellenek, ráadásul a csokoládé is prémium minőségű a trendi csomagolás alatt...