2024. december 28., szombat - Kamilla

Az x-százalékkal-többet-adunk típusú promóciók inverzei azok a csomagolásukon „20 (vagy 30) százalékkal kevesebb” feliratot viselő csokoládétáblák, amelyekből készítőik egy-egy „ajándékozós” ünnepre jellemző formát hagytak ki. A kreatív ajándék nemcdak fantáziadús, egyénre és alkalomra szabható, hanem a lyukakat leszámítva finom is...

A japán desszert még a világ csúcscukrászatában is külön kategória, már nem is a szakmai kreativitásról szól, sokkal inkább a művészetről. A Nendo stúdió naprendszerünk égitestjeiből megalkotott csokoládésorozata talán még annál is több. A különböző töltetű bolygók szerencsés elfogyasztóiban egy kérdés maradhat...

Harminchét magyar cég mutatkozott be a Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Vezérigazgatósága közösségi standján a világ vezető élelmiszer- és vendéglátóipari szakvásárán Kölnben, az ANUGA-n. Az október 14-ig tartó, a világ élelmiszergyártóinak teljes spektrumát és legújabb termékeit bemutató kiállítást kizárólag szakmai érdeklődők keresik fel.

A közösségi oldalak (és különösen az Instagram) térhódítása az élet olyan területein is alapvető változásokat hozott, amiről korábban aligha gondoltuk volna. Átalakultak például a desszertek, hiszen a látvány sokszor már legalább annyira fontos, mint az íz (persze az az igazi, ha egyik sem nyomja el a másikat).

Vége a kizsákmányolásnak? A szárnyait bontogató kezdeményezés azt ígéri, etikus szereplője lesz az igazságtalanságokkal teli csokoládéiparnak. A termesztők munkáját és szakértelmét megfizetik, vezető pozícióba helyezik őket. Állításuk szerint figyelnek a környezetvédelemre és arra is, hogy a fogyasztókhoz olyan csoki jusson el, amelyet még soha nem kóstolhattak.

A korábbinál meredekebben esett az élelmiszer-alapanyagok ára a nyár végén, ami később kedvezőbb árakhoz vezethet a boltokban is. A csokira viszont nehezebb sors vár, mivel gondok vannak a nigériai kakaóterméssel. A nemzetközi árupiacokon közel hét éve nem látott mélységbe esett az élelmiszer-alapanyagok ára - jelentette az ENSZ élelmezési világszervezete a FAO.

A Kit Kat gyártója, a Nestlé levédette volna a csokoládébevonatú négyszeletű ostyaszeletet. Az ügyet az Európai Bíróságnak kellett eldöntenie, a Nestlé vesztett. Csokióriások közötti ölre menő vitát döntött el ítéletével az Európai Bíróság.

A csehszlovák csokoládé fogalom. Persze Csehszlovákia sem létezik 1993. január 1-je óta, de sokan még mindig ezen a néven emlegetik a határ túloldalán kapható édességeket. Az Origo szerkesztősége összevásárolt egy szatyornyit, majd végigkóstolták, kiderítsék, melyiket érdemes hazahozni önöknek.

oreoAz Oreóról beszélnek a legtöbben a közösségi médiában, a brand ezzel megelőzi a Nutellát, az M&M's-et, a Starbucksot és a Cadburyt is. A csokoládéról folyó közösségi diskurzusokat a NetBase vizsgálta meg tavaly az Egyesült Államokban, összesen 150 millió beszélgetés ment át a szűrőiken – közölte az ADWEEK.

Gyenizse Dorottya, a Nemzetgazdasági Minisztérium főosztályvezetője, Cegléd vezetői, és a magyar cukrászat jeles alakjai jelenlétében avatták fel Kérszigeti Dékány Mihálynak, a magyar cukrászat kiemelkedő, ám időközben elfeledett alakjának emléktábláját. Lajos Mary, a Békebeli Cukrászda tulajdonosa híven őrzi és ápolja a magyar cukrászat nagyjainak emlékét.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Csokoládéval a társadalmi esélyegyenlőségért – a Verno House édes falatokon keresztül segít

Csokoládéval a társadalmi esélyegyenlőségért – a Verno House édes falatokon keresztül segít

More details
Így tesz boldoggá az ajándékozás

Így tesz boldoggá az ajándékozás

More details
Akciós árral száll be az Auchan a nagy Dubai csokoládécsatába

Akciós árral száll be az Auchan a nagy Dubai csokoládécsatába

More details
Mennyiségi korlátozást vezetnek be a rendkívül drága de népszerű dubaji csokoládéra

Mennyiségi korlátozást vezetnek be a rendkívül drága de népszerű dubaji csokoládéra

More details
Beelőzték a multikat: Ezresével készülnek a dubaji csokik Nagykanizsán

Beelőzték a multikat: Ezresével készülnek a dubaji csokik Nagykanizsán

More details
Izgalmas kérdés, hogyan fog alakulni az ünnepi édességpiac

Izgalmas kérdés, hogyan fog alakulni az ünnepi édességpiac

More details
Kiválasztották „Az Év Szaloncukra 2024” díj nyerteseit

Kiválasztották „Az Év Szaloncukra 2024” díj nyerteseit

More details
Belini - a lengyel bútoripar vezetője meghódítja Európát

Belini - a lengyel bútoripar vezetője meghódítja Európát

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője