2025. november 24., hétfő - Emma

csokisajt1A Choco 21 egy csokilikőrben érlelt, csokikérges és csokichipses olasz sajt. Szóval csoki az van benne elég, bár a készítők szerint nem annyira intenzív az íze, mint ahogy az ember a leírás alapján várná. "A kéksajt igen lágy, a csokilikőr pedig egy árnyalatnyi aromát ad neki, nem lesz tőle édes" – mondta a melbourne-i Curds & Whey sajtműhely tulajdonosa.

szaloncukorAz édesipari cégeket érzékenyen érintik a világpiaci árváltozások, és az ezzel járó az alapanyag beszerzési nehézségek (cukor, kakaó, olajos magvak), ráadásul a legtöbb feldolgozóipari cég Magyarországon erősen küzd a munkaerő-hiánnyal: az édesipari szakemberek és betanított munkások száma folyamatosan csökken.

chocholate paperVica kisasszony Cinkotán élt és a két világháború közt 13 éven át várta, hogy kitartó kérője feleségül vegye végre. Közben minden ajándékba kapott csokoládébonbon sztaniolpapírját egy golyóba gyúrta bele. A csodálatos időgömb ma is megvan. Fél kilós és a közepén állítólag az első szerelmes levél van picire gyűrve.

csokolade lopasValószínűleg az év egyik legnevetségesebb lopásának lett áldozata a kansasi Hunter Jobbins, ami után a tolvaj még bocsánatkérő üzenetet is hagyott neki. Jobbins tweetje alapján 15 percre hagyta ott a kollégium előtt a kocsiját, benne egy Kit Kattel, de mire visszaért csak egy szalvétára írt levelet talált. Ebben a csokitolvaj töredelmes vallomását találta.

csokifesztCsokoládékülönlgességek, csokis kóstolók, csokigyár, csokimozi, kiállítás, vásár, bemutató. Minden, ami csoki. A kézműves csokoládémanufaktúrák és édességkészítő mesterek egyik legrangosabb, országos eseményére kerül sor Szolnokon. A háromnapos fesztiválon a Design Napok keretében idén is nagy hangsúlyt kap a redizájn, újrahasznosítás, dizájn és ökodizájn.

nyertes csokolade 170Csoki az az édesség, ami legyen bármilyen alkalom, mindig jó ajándék. Nem véletlenül rendezték meg idén is a Nemzetközi Csokifesztivált, amin különböző országok csokijai versenyeztek, köztük magyar csokik is, akik díjakat is bezsebeltek. Megmutatjuk a magyar nyerteseket, hogy ha valakinek igazán menő csokit akar venni ajándékba, akkor ezekkel biztos nem fog mellé!

nav ekaerKifejezetten jól működik az adóhivatal áruellenőrző rendszere az édességek terén is. Legutóbb a NAV járőrei közúti ellenőrzéskor két járművet ellenőriztek, melyek rakománya nem szerepelt az ekáerben. Az elkapott teherautók édességet szállítottak Lengyelországból. A rakomány súlya jóval meghaladta az okmányokon szereplő tételt, így az árut az ekáerbe is be kellett volna jelenteni.

svajci csoki identitasA Genfi Egyetem nemrég publikált egy közleményt, amelyben a szociálpszichológia egyik elméletét boncolgatja, ami szerint befolyásolja az embert a környezetének észlelésében, hogy milyen csoporthoz tartozónak érzi magát. A kutatás során a csokoládé és édes pattogatott kukorica illata jutott főszerephez.

sefA közel 10 millió séfet, gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WACS) által idén, a Thessalonikiben 2016. szeptember 25–27. között rendezett világdöntőn két magyar is képviselte hazánkat. Elek Richárd (Fausto’s, Budapest) a szakácsok között, Domonkos Dávid (Sugar! Design Cukrászat, Budapest) pedig a cukrászok között versenyzett.

kutyacsokiNem csak az emberek szeretik a csokoládét, hanem négylábú barátaink, a kutyák is. Jutalomfalatként adhatunk kutyacsokit kedvencünknek. Ez hasonló az emberek által oly jól ismert nasikhoz, csak kevesebb kakaóvajjal, cukrral. Jó tanács: a biztonság kedvéért nézzük meg a lejáratát, nehogy romlott ételt egyen kutyusunk, és ebül érezze magát.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság

Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság

More details
Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága

Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága

More details
A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten

A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten

More details
Ünnepi kürtöskalács napok Tihanyban, 2025. október 23-26.

Ünnepi kürtöskalács napok Tihanyban, 2025. október 23-26.

More details
Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász

Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász

More details
Kirobbanó, interaktív tortát kóstolhatnak meg a Cinemira Filmfesztivál látogatói

Kirobbanó, interaktív tortát kóstolhatnak meg a Cinemira Filmfesztivál látogatói

More details
Édes Napok Budapesten, 2025. október 17–19.

Édes Napok Budapesten, 2025. október 17–19.

More details
Kürtőskalács Fesztivál, 2025. október 10-12.

Kürtőskalács Fesztivál, 2025. október 10-12.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője