2025. november 24., hétfő - Emma
Hamburger, sushi, sajttorta, csokis keksz, brownie? A megszállottak akár egész nap magukon hordhatják a legjobb falatokat. Újra divatosak a vicces, színes kiegészítők. Sőt, már a haspókok is remek választékot találnak, így akár reggel, délben, este az aktuális étvágyuknak és kívánságuknak megfelelő étel-ékszereket aggathatják magukra.
Csokoládé levest és malacsültet is kóstolhatnak a hétvégén mindazok, akik ellátogatnak a gyulai kiállítóhelyekre a múzeumok őszi fesztiválján. Dombi Ildikó a 3Témában a programok mellett az ezévi tervekről is beszélt. Dombi Ildikó ügyvezető a 3Témában beszélt arról, hogy milyen területeken csatlakozik Gyula a múzeumok őszi fesztiváljához az elkövetkezendő két hétvégén.
Három ausztrál testvér hatalmas ötlete sok pénzt hozott nekik a konyhára, miután ntellás fánkjaikat rózsacsokrok mintájára kezdték el árusítani Sydney-ben. A Dessertboxes, vagyis Desszertdobozok névre keresztelt cég célja, hogy az unalmas ajándékcsomagokat és virágcsokrokat, jópofa és finom desszertkombinációkkal váltsák fel.
Hamarosan itt a tél és kezdődik a forró italok szezonja. Éppen ezért elérkezettnek látjuk az időt, hogy összefussunk az idei év első téli gasztróünnepére, és megigyuk az éves forró csokoládé adagunkat. Hiszen a forró csokit ki ne szeretné? Figyelem, a tervezett helyszín közben megváltozott!
A csoki négyszögesítése – győztek a kockák
Továbbra is csak a Ritter Sport gyárthat egyenlő szárú négyszög alakú csokoládét, ítélt a német Szövetségi Bíróság – a Milka és a többi vetélytárs számára ez tilos. A bíróság szerint az áru formáját csak akkor lehet szabadalommal védeni, ha az a technikai hatásnál többet hordoz – ez pedig a Ritter Sportnál nem áll fenn.
10+1 megdönthetetlen érv a csokoládé mellett
Számtalan érvünk van a csokoládéfogyasztás mellett. Most csak 10+1 okot sorolunk fel, ami miatt csokit KELL enni. Például fantasztikus hatóanyagokat tartalmaz: a feniletilamin stimulálja az agy orgazmusközpontját, kéjközpontját", a szerotonin fokozza az örömérzetet, a koffein serkent és frissít, a triptofán pedig jókedélyűvé tesz bennünket.
Álmodoztatok már arról, hogy a kedvenc ételeitek vagy édességeitek egyszer XXL-es méretben vagy éppen hatalmas mennyiségben álljanak rendelkezésre? Nos, az álmok gyakran valóra válhatnak, különösen akkor, ha elkészítitek otthon a harapnivalóitok óriás változatát. Csak aztán az álom nehogy rémálommá váljon, és gyomorrontás legyen a vége...
Ezen az órán a töltött csokoládé bonbonok elkészítésének alapjaival ismerkedünk meg, eredeti Szamos receptúra alapján. Megtanuljuk mi a temperálás, hogyan lesz fényes és roppanós a csokoládé, mindenki a gyakorlatban ismerkedhet meg a márványlapon való temperálás technikájával.
Készítőjüket a legnevesebb építészek által megálmodott épületek inspirálják. Formabontó édességei igen látványosak. A 21 éves Marie építésznek tanult Moszkvában, most Paris-Malaquais-ban jár egy építészeti iskolába. Már több mint két éve foglalkozik különleges, építészet ihlette torták készítésével.
Díjnyertes gyulai csokoládék
Szeptemberben került megrendezésre az International Chocolate Awards 2017-es kelet-európai fordulója, melyen nagyszerű eredményeket értünk el: 4 arany, 3 ezüst és 2 bronz minősítést szereztek termékeink. Ezzel az eredménnyel kvalifikálták magukat termékeink a világdöntőbe. Minden versenycsokoládénkat a Cadeau Grand Cru tej és étcsokoládénkkal készítettünk...
Még...
Nem túlzás azt állítani, hogy egy komáromi csokoládéműhely valóban világraszóló sikereket könyvelhet el, pedig csak öt éve működik. Papp Vargha Katalin kézműves csokoládéját a londoni Great Taste Awards 2017 versenyen „gasztronómiai Oscar-díjjal” jutalmazták. Egy mindenre elszánt fiatal nő a tűsarkú cipőt és a kiskosztümöt lecserélve álmodott egy nagyot...
Idén új helyszínen, kedvezőbb jegyárakkal, számos torta, sütemény és csoki készítő előadással, gyermekprogramokkal várjuk a sütemény és torta szerelmeseit. Ahogy az elmúlt három évben, úgy idén is kiállításra kerülnek a cukrászok, hobbi cukrászok alkotásai, hogy a közönség megcsodálhassak azokat. Ebben az évben a nők és a filmek a témája torta kiállításnak.
Megnyitotta budapesti üzletét a nagy múltú damaszkuszi Ghraoui Csokoládé, amely a 2011-ben kitört szíriai polgárháború után Magyarországon indította újra tevékenységét. A patinás párizsi csokoládészalonon is magyar márkaként jelenik meg októberben. A Ghraoui, az egyik legrégebbi, mintegy 200 éves damaszkuszi kereskedőcsalád megnyitotta budapesti üzletét az Andrássy úton.
A csoki legegészségesebb helyettesítői
A csokoládét szinte mindenki szereti, az egyik legnépszerűbb édesség, de ha túlzásba visszük a fogyasztását, akkor hosszú távon negatív hatásai lehetnek az egészségünkre. Szerencsére vannak egészségesebb alternatívák, amelyekkel helyettesíthetjük a csokit, vagy legalábbis csökkenthetjük a bevitt kalóriák számát.
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság
Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága
A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten
Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász
Milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak?
Magyarországon is bemutatkozik a Ferrero újdonsága, a Nutella Plant-Based
Várják a balatoni cukrászok jelentkezését a Balaton sütije versenyre
A Milkát is utolérte a zsugorfláció, de a fogyasztóvédelem beperli a gyártót
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság
More details
Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága
More details
A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten
More details
Ünnepi kürtöskalács napok Tihanyban, 2025. október 23-26.
More details
Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász
More details
Kirobbanó, interaktív tortát kóstolhatnak meg a Cinemira Filmfesztivál látogatói
More details
Édes Napok Budapesten, 2025. október 17–19.
More details