2025. július 1., kedd - Annamária

2009 őszén nyílt meg Budán egy új csokoládézó, a Csokissimo. Az üzlet elsődleges célja az egyik legnagyobb bonbonkínálat elérése, öt magyar manufaktúra bonbonkínálatából válogathatnak a vendégek.  A populárisabb ízek kedvelőinek a teljesség igénye nélkül egy-két ajánlat : kávés, nugátos, meggyes-diós, fenyőmagos-pisztáciás, vaníliás, banános, mogyorós...

Megnyitotta kapuit a várva várt Csokoládé Múzeum! A Mozart Souvenir háza táján évek óta készültek az egyedülálló kiállításra, melyet 2009. április végén siker koronázott. Árpádföldön, Budapest 16. kerületében egy fejedelmien felújított nemesi vadászkúriában várják a látogatókat a Csokoládé Múzeumi Kiállításra.

Eger történelmi belvárosában található Magyarország egyik "legédesebb" kiállítása, a Kopcsik Marcipánia. Kopcsik Lajos Oscar-díjas, olimpiai és világbajnok, Guinness rekorder cukrászmûvész életmûvének összefoglaló kiállítása igazán szórakoztató kikapcsolódásnak ígérkezik. 

A Barry Callebaut a kölni édesipari vásáron, az ISM-en mutatta be az Acticoa brandként jegyzett csokoládéit. Az Élelmiszer online értesülése szerint a cég az Acticoa termékek megkétszereződésével számol, jelenleg harminc feletti a vállalati portfolióban a korszerű termékek száma.  

Új, magas antioxidáns tartalmú csokoládé európai bevezetésére készülnek, a Xocai névre hallgató édesség különlegessége, hogy hidegpréseléses eljárással készül acai bogyó hozzáadásával. A speciális eljárásnak köszönhetően egyedülállóan magas az antioxidánstartalma. Ugyanakkor nem tartalmaz koffeint, tartósítószereket, mesterséges cukrot, adalékanyagokat.

mannerTöbb mint fél évszázad után, 2008 július elején visszavonult a híres nápolyit is jegyző Manner cég éléről Carl Manner elnök-vezérigazgató a Világgazdaság értesülése szerint. A stafétát a pénzügyekért felelős Albin Hahn-nak adta át, aki 2007-ben az Unilevertől érkezett a céghez. A Josef Manner Csokoládégyárat a most leköszönő Carl Manner nagyapja, Josef Manner alapította.

Mars-függőséget fedeztek fel nemrég Liverpoolban, no nem az égitesttől, hanem a Mars csokoládétól függ már 17 éve egy liverpooli férfi. A Mars csokoládé iránti "ellenállhatatlan" vonzalma húszéves korában kezdődött. Bár korábban is napi jópárat befalt az energiadús csokiszeletből,  függősége már a 12 rúd/nap átlagteljesítménynél tart.

A nagyhírű Sacher és Demel bécsi cukrászok tortaháborúját a 19. században az előbbi nyerte, a tartományi törvényszék végzése alapján kizárólagos jogot kapott az eredeti Sacher-torta elnevezésére és a csokoládé körpecsét használatára. Évtizedekkel később ugyan bebizonyosodott, hogy a Demel készítette az eredeti Sacher-tortát.

Hallott már a Nemzeti Mentolos Csokoládé Napról? Nem? Pedig maholnap már lehet, hogy nálunk is "piros betűs" nap lesz egy-két hasonló édesség ünnepe. Az Oompa Loompas nevű szervezet – a név Roald Dahl könyvének egyik szereplőjére utal – ugyanis angolszász területen több édességről is megemlékezne ünnep- és munkaszüneti napok keretében.

Valentin-nap előtt néhány héttel egy különleges meglepetéssel készült egy New York-i hotel: csokiszobát nyit a vendégei számára. A szobában minden belga csokoládéból készül, a falakat is csokoládé borítja, és minden berendezési tárgy csokoládéból van. Az álomszobát a Los Angeles-i tervező, Larry Ahet álmodta meg.

Tartalom galéria

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője