2025. október 3., péntek - Helga

mannerTöbb mint fél évszázad után, 2008 július elején visszavonult a híres nápolyit is jegyző Manner cég éléről Carl Manner elnök-vezérigazgató a Világgazdaság értesülése szerint. A stafétát a pénzügyekért felelős Albin Hahn-nak adta át, aki 2007-ben az Unilevertől érkezett a céghez. A Josef Manner Csokoládégyárat a most leköszönő Carl Manner nagyapja, Josef Manner alapította.

Mars-függőséget fedeztek fel nemrég Liverpoolban, no nem az égitesttől, hanem a Mars csokoládétól függ már 17 éve egy liverpooli férfi. A Mars csokoládé iránti "ellenállhatatlan" vonzalma húszéves korában kezdődött. Bár korábban is napi jópárat befalt az energiadús csokiszeletből,  függősége már a 12 rúd/nap átlagteljesítménynél tart.

A nagyhírű Sacher és Demel bécsi cukrászok tortaháborúját a 19. században az előbbi nyerte, a tartományi törvényszék végzése alapján kizárólagos jogot kapott az eredeti Sacher-torta elnevezésére és a csokoládé körpecsét használatára. Évtizedekkel később ugyan bebizonyosodott, hogy a Demel készítette az eredeti Sacher-tortát.

Hallott már a Nemzeti Mentolos Csokoládé Napról? Nem? Pedig maholnap már lehet, hogy nálunk is "piros betűs" nap lesz egy-két hasonló édesség ünnepe. Az Oompa Loompas nevű szervezet – a név Roald Dahl könyvének egyik szereplőjére utal – ugyanis angolszász területen több édességről is megemlékezne ünnep- és munkaszüneti napok keretében.

Valentin-nap előtt néhány héttel egy különleges meglepetéssel készült egy New York-i hotel: csokiszobát nyit a vendégei számára. A szobában minden belga csokoládéból készül, a falakat is csokoládé borítja, és minden berendezési tárgy csokoládéból van. Az álomszobát a Los Angeles-i tervező, Larry Ahet álmodta meg.

A világszerte ismert Csokoládé című könyv írója, Joanne Harris újabb "desszertet" dobott a könyvpiacra, 2007 végén megjelent a Csokoládé folytatása Csokoládécipő címmel. A könyv főhősnője ezúttal Párizsban él, felhagyott a csokoládékészítéssel és  két lányával együtt egy chocolaterie fölött laknak.

Elkészült és el is fogyott a kilenc négyzetméteres Grabowski csokimozaik az új rész bemutatóján a Puskin Moziban. A Macskafogó 2 hivatalos szponzora a Tibi csoki kétszáz állami gondozott gyermeket látott vendégül a budapesti filmszínházban. A gyerekek 81 kiló csokoládéból formázták meg a szuperegér portréját, majd megnézhették a rajzfilmet.

A lecsó bármennyire is magyaros ételnek számít hazánkban, a csokoládé hazájában sem ismeretlen, a mexikóiak például csokoládésan kedvelik. Nemrég még Guinness-rekordra is pályáztak a számunkra szokatlan étellel, Amerika felfedezésének évfordulójára tizenegyezer ember számára főzték meg jellegzetes ételüket, a mole-t.

Brit kutatók megállapítása szerint a csokoládé a krónikus fáradtság tüneteit is enyhíti - többek között.  A felmérés szerint a rendszeres magas kakaótartalmú étcsokoládét fogyasztók kevésbé érezték magukat fáradtnak, mint azok, akik fehér csokoládét ettek. A kísérlet során bebizonyosodott, hogy a kakaótartalom hatással van a krónikus fáradtság tüneteire.

A csokoládé a sörgyártás egyik véletlen hozadékaként születhetett meg – állítja a Múlt-kor történelmi portál egy új régészeti kutatásra hivatkozva. A cikk szerint a Mezoamerikában talált ivóedények oldaláról vett minták alapján az is kiderült, hogy a csokoládé alapanyagának számító kakaóból már a korábban gondoltnál 600 évvel korábban is szeszes italt erjeszthettek.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak?

Milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak?

More details
Jön a Kávé Napja + Amatőr Barista Bajnokság, 2025. október 4.

Jön a Kávé Napja + Amatőr Barista Bajnokság, 2025. október 4.

More details
Magyarországon is bemutatkozik a Ferrero újdonsága, a Nutella Plant-Based

Magyarországon is bemutatkozik a Ferrero újdonsága, a Nutella Plant-Based

More details
Várják a balatoni cukrászok jelentkezését a Balaton sütije versenyre

Várják a balatoni cukrászok jelentkezését a Balaton sütije versenyre

More details
A Milkát is utolérte a zsugorfláció, de a fogyasztóvédelem beperli a gyártót

A Milkát is utolérte a zsugorfláció, de a fogyasztóvédelem beperli a gyártót

More details
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
Botrány az ország tortája miatt

Botrány az ország tortája miatt

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője