2015. február 8-i hétvégén tartották meg Brüsszelben a Csokoládészalont, az édes ízek kedvelőinek legjelentősebb belgiumi eseményét. A tavalyi, első csokoládékiállítás és -vásár nagy sikerére való tekintettel idén másfélszer akkora területen fogadták a látogatókat a szervezők. A programban szereplő kóstolókon szokatlan ízekkel és illatokkal lehetett megismerkedni.

Elsősorban a diszkontoknak köszönhetően nőnek újra a pralinéeladások, a minél jobb ár-érték arány ebben a kategóriában is előtérbe került, ám ennek elérését a megemelkedett alapanyagárak megnehezítik. A beköszönő ajándékozási szezonra a forgalmazók különleges, olykor limitált kiadású ízekkel és modern, megújult csomagolásokkal készülnek.

A vevőkért való küzdelemben egyre nagyobb szerepet kapnak a látványt, vonzerőt jelentő elemek, mint például a díszvilágítás. A karácsonyi vásárok, plázák és bevásárlóutcák részéről eddig is alkalmazott vevőcsalogató módszer a jelentősebb márkák, de akár a kevésbé frekventált üzlethelyiségek, csarnokok számára is megkülönböztetett figyelmet tud biztosítani.

A csokoládé nemcsak finom, hanem szemet gyönyörködtető is lehet... Ehhez persze nem árt némi ízlés és stílusismeret, de egy divatháznál ez nem lehet hiánycikk! A Bulgari például kreatívan és mégis ízlésesen oldja meg a falatnyi kényeztetés divattal való ötvözését, a következő képek szerint. Hogy melyik divatházban kapható, az sajnos nem derült ki.