Hatalmas tempóban zuhan Oroszországban a csokoládéfogyasztás, főként az ország gazdasági bajai miatt. A helyzet azért különösen szomorú, mert az oroszok eddig is csak feleannyi édességet vittek be a szervezetükbe, mint Nyugat-Európába született embertársaik - írja a Miután a kedvezőtlen belső és külső gazdasági körülmények az egekbe lökték a csábító finomságok árát, nincs rá pénz – írta a Moscow Times. Miközben a GDP lényegében stagnált 2014-ben a csokoládé fogyasztása fejenként átlag évi 4,15 kilogrammra eset az egy évvel korábbi 4,36 kilogrammról – derült ki az orosz kormány édességipari szaktanácsadója, a Center for Market Research jelentéséből.
Ez ötszázalékos visszaesés, és ha a csokihoz hozzávesszük a kakaót tartalmazó többi édességét is, akkor 4,8 százalékos csökkenést tapasztalhatunk. Az orosz fogyasztás nagyjából fele a Nyugat-Európában megszokottnak. A Center for Market Research arra számít, hogy idén további négy százalékkal esik a csokoládé vásárlása Oroszországban. A hanyatlás nagyot ütött az orosz csokoládégyártókon: iparági szövetségük becslése szerint az ágazat termelése tizedével csökkent egy év alatt.
A csokoládé bolti ára egy év alatt 32 százalékkal, kilónként 666 rubelre (3 400 forint) ment fel – a májusi adatok szerint. Ezzel meghaladta az élelmiszerek átlagos, 20,2 százalékos drágulását. Ennek következtében felgyorsult a helyettesítés: az vevők nagyobb arányban keresik az olcsóbb márkákat – ami egyebek mellett az áruházak saját márkás termékeinek kedvez – vagy más árukra fordítják eddig csokira költött pénzüket. Az olcsóbb áruk előretörése egyébként más élelmiszerek esetén is megfigyelhető.
(Forrás: Napi.hu)
