A matcha por egy igazi különlegesség, a japán teaceremóniák fontos alapanyaga. Ám akár forró csokoládé alapanyagnak is használhatjuk. A híres zöld teaporral ízesíthetünk fagylaltot, bonbont, süteményt, turmixot, likőr, sőt még sört is! A matcha port már itthon is könnyedén be tudjuk szerezni, így nem fog gondot okozni a következő szuper ital elkészítése.
Matsa teával ízesített forró csokoládé
Forrás: pinterest.com
Forró csokoládé matchával
Hozzávalók:
- 4 dl kókusztej
- 2 evőkanál méz
- 450 gramm fehér csokoládé, apróra törve
- 2 teáskanál őrölt matchapor
- 1 teáskanál eredeti bourbon vanília – 1 vanília rúd kikapart magja és belseje
- 1/4 teáskanál só
- mini mályvacukorkák a díszítéshez
Elkészítés:
Keverje össze a tejet, a mézet, a csokoládét, a matchát és a sót egy nagy tálban, főzze közepes lángon addig, amíg a csokoládé meg nem olvad. Vegye le a tűzről, adja hozzá a vaníliát, majd díszítse mályvacukorral.
(Forrás: www.origo.hu)
