Az előző rendezvény néhány statisztikai jellemzője: 650 kiállító 17 országból, 55.000 négyzetméteren mutatta be termékeit. A látogatók száma meghaladta a 33.371 főt.

A 6 fő témacsoport, mely a pékek, cukrászok, gasztronómia és szállodaipar, catering területén dolgozókhoz szól:
- nyersanyagok
- kereskedelmi áruk
- megmunkáló gépek
- bolti berendezések
- berendezések
- eladásösztönzés

Mindent megtalál ezen a kiállításon az alapanyagoktól, sütőanyagok, aromák, esszenciák, félkész termékek, öko- és biológiai termékek, kemencék, hűtőberendezések, fagyasztók, tisztítóberendezések, saját márkás termékek, édességek, italok, tejtermékek, speciális készítmények, kávé, tea, értékesítő pultok, munkaruhák, árkalkulátorok, dekorációs és csomagolóanyagok, ajándék és cukrásztermékek csomagolása, EDV-rendszerek, pénztárgépekkel bezáróan.

A négy napig tartó kiállítással egyidejűleg magas színvonalú kísérőprogram keretében előadások hangzanak el, többek között a Trend fórum pékeknek, Trend fórum cukrászoknak. A két rendezvénynek egy közös célja van, hogy a legfrissebb trendekről tájékoztassa célcsoportját, szem előtt tartva a minőség – professzionalizmus – szakmai tudás hármasát.

Átadásra kerül a südback Trend Award díj, mely a pékek és cukrászok Oscar-díjának felel meg. Részvételi feltételekért kérjük, látogasson el a www.suedback.de/trendaward honlapra.

A Stuttgarti Vásárok hivatalos magyarországi képviselete, az Interpress Kiállítások Kft. & Interpress Travel további kérdésekben, kiállítói részvételük, és / vagy kiutazásuk megszervezésében (szállás-, repülőjegy, belépők Ft-ellenében, stb.) készséggel áll szíves rendelkezésükre. Kapcsolat: Seifert Ibolya, tel: 302-7525, e-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

(Csokoládé Világ)