2024. május 19., vasárnap - Ivó, Milán
A Mondelez International bejelentette, hogy belép a kínai csokoládépiacra. A tervek szerint 12 terméket, közöttük számos szezonális terméket fognak bemutatni a kínai vásárlóknak, akik egyre nagyobb érdeklődést mutatnak a csokoládékülönlegességek iránt. Stephen Maher, a Mondelez China elnöke a következőt nyilatkozta.
Megmenekülhetnek a csokoládéfüggők, sikerült megtalálni a kakaóbab helyettesét – olvasható a privatbankar.hu-n. A kakaót – és a babból előállított csokoládét – az azték hagyaték után gyakran emlegetik az „istenek eledeleként”, ami nem is meglepő: egy időben olyan drágának számított, hogy fizetőeszköznek használták.
1978-ban indult sikerútjára a südback Nemzetközi pék és cukrászati szakkiállítás, és az elmúlt 38 év alatt még a gazdaságilag nehéz esztendőkben is tudott újdonságokkal a szakma elé rukkolni. Évente kerül megrendezésre, kivéve, ha iba-év van (háromévente). Stuttgartban nemcsak Németország, hanem a világ 5 legjelentősebb nemzetközi sütőipari vásárvárosa.
Nem beszél hét nyelven, nem nagyobb kiszerelés és még jóval drágábban is adják, mint a sarki kisboltban, a hongkongiak azonban hajlandóak akár a több órás utazást és sorban állást is bevállalni, hogy rátegyék a kezüket egy személyes üvegre. Bizony: egy hongkongi plázában a Nutella személyre szabott üvegekbe tölti a mogyorókrémet.
A tavalyi év nagyszerű eredményei után idén is komoly elismerésnek számító díjakkal tért haza a Sweetic csokoládé manufaktúra a legnagyobb gasztronómiai versenyről, a Great Taste Awardsról. Az újabb sikerek és a közelmúltbéli tendencia alapján kijelenthető, hogy lassan édesség nagyhatalommá fog válni Magyarország.
Wales egyik kebab shopjában kapható az ínyencség. Finom, édes, és pitába teszik, mi az? Hát persze, hogy a csokigyros! Igazából szégyen, hogy valakinek nem jutott ez korábban eszébe, de azért ne legyünk telhetetlenek. Inkább örüljünk, hogy végre létezik a világon ez a csoda. Amit igazából pontosan úgy kell elképzelni, ahogy a húsos változatot, csak hidegen.
Miután idén májusban a British Airways beszüntette az ingyenes ellátást a rövidtávú járatain, a légitársaság újabb költségcsökkentő lépésre szánta el magát. A hosszútávú járatokon főétel helyett csokit adnak az utasoknak. Emellett egyes járatokon csökkentették a víz kiszerelését is, már nem egy palackkal adnak, hanem egy decis műanyag pohárral.
Egy német élelmiszer-biztonsági szervezet, a Foodwatch visszahívásra ajánlott több terméket, köztük a Kinder csokoládét is, mivel ásványi olajból előállított aromás szénhidrogéneket találtak benne – írja az Independentre hivatkozva a hvg.hu. A problémás összetevő a kőolaj finomításakor keletkezik.
Az étel nem játék! – hallottuk sokszor gyerekként az asztalnál. Van, akinek azonban éppen az ehető játék hozza meg az étvágyát! Nem meglepő, hogy a japánoknál kezdték el a legót is ehető változatban gyártani. A kreativitást Akihiro Mizuuchi japán designer ehető játékával valószínűleg könnyebben sajátítják el a gyerekek és a felnőttek is. Már ha nem eszik meg előbb az alapanyagot...
A kávé, a csoki és az üdítőitalok drágulásán túl több komoly kérdést is felvet az új szabály, amely szerint az étel- és italautomatákba online pénztárgépeket kell szerelni. A múlt héten jelent meg a kormány.hu-n az a rendelettervezet, amely alapján jövőre online pénztárgépekkel kellene felszerelni az ital- és ételautomatákat.
Van a piacon egy csoki, amely csak harmadsorban csoki, bármilyen finom is. A byLove ugyanis elsősorban üzenet, másodsorban pedig ajándék. Olyannyira az, hogy sokan, akik kapják, fel sem bontják, hanem megőrzik szinte érintetlenül. 'Munkatársnak adnék valami apró ajándékot csak, hogy kicsit feldobjam a napját...'
A Choklad Mörk 60 százalékos és a Choklad Mörk 70 százalékos kakaótartalmú étcsokoládék csomagolásán a tej és mogyoró összetevőket nem megfelelő módon tüntették fel, ezért az IKEA az összes ilyen termék árusítását beszüntette. Azért nem kell megijedni, az ezekre nem allergiás csokoládékedvelők nyugodtan fogyaszthatják őket – derült ki június 27-én az MTI közleményéből.
A svéd bíróság kimondta: a Mars nem hirdetheti magát m&m's néven. Ezentúl M&M's néven futhat tovább, mivel a Marabou csokoládé által használt kis "m"-betűvel megtéveszthető a hasonlóság. A Mars csokoládégyártót és a Marabou márkát össze lehet keverni - állítja a svéd bíróság. A Marabou 1960 óta használja az országban a kis "m" betűt.
Megalakult a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség (Csésze) – közölte Rebrus Csaba, az új szervezet elnöke közleményben az MTI-vel. A szövetségnek négy szekciója van: cukrász; csokoládé; nemzeti értékek, lekvár, méz, hungarikum, illetve élelmezési, egészségügyi szekció.