Maga a Mikulás nyitotta meg az Édességgyártók Szövetsége éves konferenciáját, mert ha valakit, őt aztán érdekli szakmai szempontból az édességek jövője. A konferencia végére valószínűleg egy kicsit depresszióba esett, amikor szembesült azzal, hogy az ő…

Aki imádja a kávét, annak rengeteg ajándékot lehet vásárolni, ezt pedig szuperül bizonyítja az alábbi gyűjteményünk! Közeledik a karácsony, ez pedig azt jelenti, hogy hamarosan mindenhonnan az ünnepi slágerek szólnak majd, a város már most fényárban…

Hamarosan itt a december, és sok családban hagyomány, hogy a hónap elejétől egészen karácsonyig a gyerekek minden nap apró meglepetést kapnak, amit szüleik vagy a gondos gyártók adventi kalendáriumban rejtenek el. Míg régebben jellemzően csak…

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) a főként gyermekkorú fogyasztók védelme érdekében minden évben ellenőrzi a boltok polcairól a cipőkbe, csizmákba kerülő csokoládé figurákat. A tárca akkreditált élelmiszer és vegyipari laboratóriumában idén megvizsgált 22 csokimikulás…

Csokoládé és csokoládé között hatalmas különbség lehet. De vajon mitől függ, hogy egyik csoki finomabb a másiknál? Erről és még sok  más érdekességről beszélgettünk Demeter Zsuzsival a Demeter Chocolate tulajdonosával.

Új, hozzáadott cukor nélküli, 100%-ban természetes összetevőkből készült kakaóporral jelentkezik a Nestlé, amely novembertől a világon elsőként, Magyarországon lesz elérhető. Az etikus forrásból származó, nyugat-afrikai kakaóból készült terméket egyadagos, teljes mértékben újrahasznosítható papírtasakokban, 18 darabos…

Húsvétkor már láttunk híradást az index.hu-n, hogy csoki helyett húsból készültek ünnepi figurák. Akiknek tetszett ez a trend, azoknak jó hírünk van!