2024. március 29., péntek - Auguszta

Csokoládé fajták

A rózsaszín csokoládé

972

Ha karácsony, akkor csokoládé: Gombóc Artúrként vetjük rá magunkat, akár szaloncukor, akár bonbon, akár forró csoki, akár sütemény formájában tárul elénk.

Lehet lyukas, kerek, szögletes, töltött vagy töltetlen, a csoki finom, és kiváló vendégváró. Svájci tudósoknak köszönhetően azonban már nem csak három színből és ízből választhatunk. Alapvetően megkülönböztetjük az étcsokit, a tejcsokit és a fehér csokit, ezeknek más a színük és az ízük is, negyedik társuk pedig a rózsaszín csokoládé. Nagyon látványos, igazi különlegesség, akár ajándékötletként is bevethetjük.

Egy évtized munkája

A svájci kutatóknak több mint tíz évébe került, mire megalkották, de érdemes volt rá várni: a rózsaszín vagy másik nevén rubin csoki nem ételszínezékkel dúsított fehér csokoládé, annál jóval több. Különleges, nem teljesen éretten szedett rubin kakaóbabokat használnak készítéséhez, amik ízre is picit gyümölcsösebbek, eltérnek a jól megszokottól. Az így készített csoki rózsaszín, különlegesen finom, és mesterséges aromák, színezékek nélkül is nagyon jól mutat.

Az ára nyilván magasabb, mint a többi csokinak, hiszen ez a legújabb különlegesség. Csak kevés helyen használják, de rózsaszín csokis desszertet ettek már az Oscar-gála vendégei is. Akik kóstolták, azt mesélik, a bogyós gyümölcsökére emlékeztet az íze, teljesen más, mint amit eddig csoki néven ismertünk.

| Forrás: ridikul.hu

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Március 2024 »
H K Sze Cs P Szo V
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Tartalom galéria

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

More details
Idén ezek lettek a világ legkreatívabb húsvéti luxuscsokitojásai

Idén ezek lettek a világ legkreatívabb húsvéti luxuscsokitojásai

More details
33 év után újra magyar kézben az ikonikus magyar csoki

33 év után újra magyar kézben az ikonikus magyar csoki

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
5 húsvéti süti, sütés nélkül: előre elkészíthető mennyei finomságok gyorsan

5 húsvéti süti, sütés nélkül: előre elkészíthető mennyei finomságok gyorsan

More details
100 húsvéti és családi program, 2024. március 22. – április 1.

100 húsvéti és családi program, 2024. március 22. – április 1.

More details
Gombóc Artúr Budapestje

Gombóc Artúr Budapestje

More details
Több mint 30 húsvéti program a Balatonnál 2024-ben

Több mint 30 húsvéti program a Balatonnál 2024-ben

More details
Jön a húsvéti roham: utánajártunk, mik lesznek az idei slágertermékek a boltokban

Jön a húsvéti roham: utánajártunk, mik lesznek az idei slágertermékek a boltokban

More details