A chilipaprika, paradicsom, csokoládé alapú szósz kiválóan tálalható csirkével, szárnyasokkal, és a főzés során érdemes fahéjjal, mazsolával, mandulával és szezámmal is fűszerezni.
A tradicionális mole elkészítése általában 12 napot vesz igénybe, melyből öt arra szolgál, hogy a több mint harmincötféle hozzávalót összesüssék.
(Csokoládé Világ)
2025. november 24., hétfő - Emma
Archívum
A lecsó bármennyire is magyaros ételnek számít hazánkban, a csokoládé hazájában sem ismeretlen, a mexikóiak például csokoládésan kedvelik. Nemrég még Guinness-rekordra is pályáztak a számunkra szokatlan étellel, Amerika felfedezésének évfordulójára tizenegyezer ember számára főzték meg jellegzetes ételüket, a mole-t.
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság
Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága
A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten
Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász
Milyen íze van ma a legendás utasellátó csokirolónak?
Magyarországon is bemutatkozik a Ferrero újdonsága, a Nutella Plant-Based
Várják a balatoni cukrászok jelentkezését a Balaton sütije versenyre
A Milkát is utolérte a zsugorfláció, de a fogyasztóvédelem beperli a gyártót
Ez történik, ha minden nap eszel csokit: előnyök és mellékhatások
Tipp
Olvasta?
Csokoládékrém – a rozmaring a csokoládéval különleges…
Persze kell hozzá még egy kis narancs…
Csokis panna cotta - Vrábel Kriszta receptje
A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes…
12 nagykedvenc húsvéti aprósüti
Megannyi lekváros, kakaós, juharszirupos, csokis, kókuszos apróságot…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Karamellás Milka csokoládét hívott vissza a Fogyasztóvédelmi Hatóság
More details
Csökkenhet a kakaó ára, de a csokoládé még sokáig maradhat drága
More details
A legendás csokoládégyár helyén hotel nyílt Budapesten
More details
Ünnepi kürtöskalács napok Tihanyban, 2025. október 23-26.
More details
Barackpálinkás bonbonnal aratott sikert a kanizsai cukrász
More details
Kirobbanó, interaktív tortát kóstolhatnak meg a Cinemira Filmfesztivál látogatói
More details
Édes Napok Budapesten, 2025. október 17–19.
More details