A chilipaprika, paradicsom, csokoládé alapú szósz kiválóan tálalható csirkével, szárnyasokkal, és a főzés során érdemes fahéjjal, mazsolával, mandulával és szezámmal is fűszerezni.
A tradicionális mole elkészítése általában 12 napot vesz igénybe, melyből öt arra szolgál, hogy a több mint harmincötféle hozzávalót összesüssék.
(Csokoládé Világ)
2026. február 26., csütörtök - Edina
Archívum
A lecsó bármennyire is magyaros ételnek számít hazánkban, a csokoládé hazájában sem ismeretlen, a mexikóiak például csokoládésan kedvelik. Nemrég még Guinness-rekordra is pályáztak a számunkra szokatlan étellel, Amerika felfedezésének évfordulójára tizenegyezer ember számára főzték meg jellegzetes ételüket, a mole-t.
Csokoládé Világ
Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Korábbi híreinkből
Legfrissebb 10
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
Sajtos-kakaós-baracklekváros: ezek a legkedveltebb finompéksüti-ízek
Két év alatt közel 73 százalékkal drágult idehaza a mogyorós tejcsoki
Farsangkor tarolhat a fánk: 50 százalékkal többet veszünk, mint az év többi részében
GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.
Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.
Tipp
Olvasta?
Így készül Katalin hercegné kedvenc süteménye
Szerencsére az angol királyi család egyik volt…
18 karácsonyi süti, amit ha elkészítesz, imádni…
Tudjuk, hogy a zserbó, a bejgli és…
Narancsos piskóta torta
Születésnapra, ünnepekre biztos választás, mert könnyű, ízletes…
Portáljaink
Népszerű tartalmak
Tartalom galéria
Hétvégi tippek, kulturális programajánló
More details
Sajtos-kakaós-baracklekváros: ezek a legkedveltebb finompéksüti-ízek
More details
Két év alatt közel 73 százalékkal drágult idehaza a mogyorós tejcsoki
More details
Farsangkor tarolhat a fánk: 50 százalékkal többet veszünk, mint az év többi részében
More details
GELATISSIMO Nemzetközi kézműves fagylalt szakvásár, 2026. február 7-11.
More details
Szép ajándék a kakaó árának zuhanása – de a csokoládé ára csak jövőre követheti
More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon
More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor
More details