2024. május 19., vasárnap - Ivó, Milán
A magyar jégkrémpiac mérete meghaladja a 26 milliárd forintot, ezzel a jégkrém a piackutató által mért 90 élelmiszer-kategória top 20 terméke közé tartozik. Értékét tekintve stagnált, a mennyiség szempontjából pedig öt százalékkal csökkent a jégkrémek kiskereskedelmi eladása tavaly május és idén április között az előző hasonló időszakhoz viszonyítva.
A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete által odaítélt elismerést az idén a Cerbona csokis-meggyes müzliszelete kapta. A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete idén a „2017. év Új Gluténmentes Terméke" díj odaítélését a Coeliakia Nemzetközi Napjára időzítette.
Egy új tanulmány szerint a rendszeres csokoládéfogyasztás segíthet csökkenteni a leggyakoribb szívritmuszavar kialakulásának kockázatát. Az elemzés alapján nőknél heti egy, míg férfiaknál heti 2-6 adag csokoládé a leghatásosabb. A pitvari fibrilláció világszerte nagyjából 33 millió embert érint, minden negyedik felnőttnél jelentkezik élete során.
Különleges tárlatvezetésen vehetnek részt a csokoládé szerelmesei a Szamos Kossuth téri üzletében, amelynek harmadik szintjén egy évvel ezelőtt nyílt meg a Csokoládé Múzeum. A tematikus termekbe rendezett tárlaton a résztvevők végigkísérhetik és végigkóstolhatják a kakaóbab teljes életútját, a program utolsó állomásaként pedig mindenki elkészítheti saját táblás csokoládéját.
A csokoládé nem ismer határokat – vallja Bassam Ghraoui szíriai üzletember, aki a háború elől menekült Magyarországra. És aki, szír-magyar állampolgárként, új hazájában épít több mint 500 embernek munkát adó csokoládégyárat. A világhírű Ghraoui első beruházásában építette fel 2000 négyzetméteres csepeli üzemét, Hatvanban hatszor nagyobbat épít.
Az M&M's a világ egyik legismertebb édessége, annak ellenére, hogy Amerikán kívül egészen a 80-as évekig nem terjesztették. A kemény cukormázzal bevont tejcsoki bogyót Forrest Mars, a Mars élelmiszeripari óriás alapítójának fia találta ki 1941-ben - vagyis hát az túlzás, hogy kitalálta, valójában egy az egyben lemásolta a brit Smartiest.
A Nagy Nap egyik legszebb pillanata, amikor az ifjú pár közösen felszeli a tortát. Mostanra azonban a torták lenyúlták a show-t. Az esküvői torta kiválasztását akadnak, akik legalább akkora műgonddal végzik, mint az esküvői ruháét. A modern technológia és a LED-ek világában azonban új szintre került a tortakészítés is.
Drasztikusan csökkenti cukorfelhasználását a Nestlé, a svájci élelmiszeripari vállalat 18 ezer tonnával kevesebb cukrot használ fel Európában 2020-ig, így átlagosan 5 százalékkal csökken termékei cukortartalma – közölte a cég az MTI-vel.
A zsíros és cukros ételeket is sima, egyszerű csomagolópapírban kellene árusítani, hogy megállítsák a túlevést – mondta Wolfram Schultz, a Cambridge-i Egyetem neurológus professzora. Nagy-Britanniában a cigarettát csak egyszerű csomagolásban lehet árulni a jogszabályok miatt, ennek jótékony hatását erre az évre várják.
Meghalt Szécsényi József professzor, volt Európa-csúcstartó, olimpiai negyedik diszkoszvető. Az atléta alakja szinte mindenki számára ismert volt, hiszen a Sport szeleten hosszú ideig az ő figurája szerepelt. A Testnevelési Egyetem (TF) tanára 85 éves volt, írja az MTI.
Nagy-Britannia kilépése az Európai Unióból nagy csapás lesz az édességfüggő britekre. A Cadbury bejelentette, hogy az új helyzethez alkalmazkodva kénytelen lesz csökkenteni a termékei méretét. Ha ezt nem teszi, akkor pedig árat kellene emelnie.
2017. április 7-9-ig ismét a Vasúttörténeti Parkban kerül megrendezésre a budapesti Oldtimer Show, a kiegészítő rendezvényeivel együtt. Mindhárom rendezvénynapon az első ezer látogató ajándék csokoládét fog kapni a jegypénztáraknál. A gyerekeket az Orient csarnokban csokoládé szökőkút és csoki gyerekfoglalkoztató fogja várni.
Rekord készül a pécsi Árkád csokifesztivál keretén belül: a pécsi székesegyház makettjét készítenék el csokoládéból és grillázsból. Az épület falai közel 200 kg grillázs felhasználásával készülnek Rimóczi László műhelyében. A Magyar Grillázs Szövetség elnöke szerint a legnagyobb kihívást a tornyok megépítése jelenti, melyek 2 méter magasan fognak pompázni.
Február 17 és 19. között Magyarország első számú kézműves csoki-manufaktúrái az ÁRKÁD Pécs fedélzetére költöznek, rajtol az ÁRKÁD Csokifesztivál! Közel 30 csokimanufaktúra 200-250 féle, mennyei csokis remekművével várnak! Bonbonok, trüffelek, táblás csokik, marcipán- és grillázscsodák tömkelege vár!