2025. június 30., hétfő - Pál

Hírek

Tibi a retró csoki

2020-10-16 2416

A Tibi csoki azoknak a magyar retró édességeknek egyike, amelyet a mai napig gyártanak. Méghozzá ugyanabban a gyárban, ahol annak idején kitalálták.

A Tibi csokoládé először 1941-ben került a boltokba. A csoki a gyártó céget alapító Stühmer Frigyes unokájáról kapta a nevét.Az elsősorban gyerekeknek szánt, bordázott mintájú csokoládét kezdetben a "tibi nemcsak a mama kedvence" plakátokkal hirdették. Elsősorban ugyan a gyerekeket célozták meg vele, ám a hatékony reklámoknak köszönhetően országszerte a felnőttek körében is gyorsan népszerűvé vált az akkor még kizárólag töltetlen tej- és étcsokoládé verzióban árusított édesség.

A Tibi felirattól eltekintve a csoki csomagolása és a formája sokat változott az idők során, és ma már különféle ízekben és töltelékkel kapható az üzletekben. Máig a táblás csokoládépiac egyik népszerű szereplője. Az egy év alatt gyártott csokitáblákkal például akár 15 szabványos focipályát lehetne lefedni, vagy a táblákat egymásra rakva a Mount Everest tetejéig felérő tornyot lehetne építeni.

A Ferencvárosban ma is működő gyár története 1868-ban kezdődött a Józsefvárosban, Stühmer Frigyes irányításával,aki a cukorkakészítés mesterségét a németországi Ludwigslustban sajátította el a Schulze és Társa cégnél. Huszonöt évesen tért haza, hogy átvegye egy Ősz (ma Szentkirályi) utcai kis cukorkaüzem vezetését. Alig telt el két év, és Stühmer megvásárolta az üzemet.

Kezdetben csak cukorkával foglalkozott, és feltett szándéka volt, hogy a káros festékekkel kevert, az egészségre ártalmas termékeket kiszorítja a piacról. Néhány év után megkezdte a szaloncukor nagyüzemi gyártását, készített csokoládé bonbonokat, karácsonyi és húsvéti figurákat is. Sikerrel szerepelt többek között 1885-ben a Budapesti Általános Kiállításon, ahol munkásságát az uralkodó,  Ferenc József koronás magyar érdemkereszttel ismerte el. Ám fiatalon, 46 évesen meghalt, hat kiskorú gyermeket hagyva hátra maga után. Halála után családja vette át a gyártelep üzemeltetését.

Ezután vették meg a későbbi Vágóhíd utcában álló épületet, és a cég költöztették át a Ferencvárosba a további terjeszkedés céljából. Ez az üzem jóval modernebb, nagyobb és korszerűbb volt az elődjénél, ráadásul az 1940-es években, amikor teljesen elkészült, még olyannyira egyedülállónak számított, hogy általa a cég széleskörű nemzetközi elismerésre tett szert a szakmában. 

A II. világháború utáni államosítás ellenére a Tibi egyike volt azon kevés terméknek, amely a mai napig megmaradt az egykori Stühmer-gyár Vágóhíd utcai telephelyén működő Bonbonetti Kft. kínálatában.

Egyetlen dolog a mai napig nem nem változott: ez pedig a tibi felirat, amely pontosan olyan maradt, mint eredetileg volt. Csupa kis betűvel írt, gyerekesen kacskaringós formájú nevével a Tibi az egyetlen csokoládé a hagyományos nagy magyar márkák közül, amelyet a kezdetektől egészen a mai napig gyártanak Magyarországon.

Ma már nem csak táblás formában kapható, hanem karácsonykor szaloncukor, mikulás, számos karácsonyi, valamint húsvéti ajándékcsomag és nyúlfigura is magán viseli a jól ismert logót. Az ismert ízek mellett kínálata folyamatosan újabb táblás csokoládé ízváltozatokkal bővül.

(Forrás: www.blokkk.com)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Június 2025 »
H K Sze Cs P Szo V
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Tartalom galéria

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője