2025. július 2., szerda - Ottó
Augusztusban mérföldkőhöz érkezett a szeletes csokoládék között piacvezető Sport szelet. Ekkor ugyanis az ostyaszeletek termékkörébe lépett a márka a Sport Ziccerrel. A gyártó Mondelēz valódi innovációt hoz az ostyaszelet szegmensbe, mely a teljes szeletes kategória 36%-át teszi ki darabszámbeli eladás alapján*.
A gödöllői Sulyán Cukrászda "Egy falat Mennyország" sütemény szaloncukor-verziója nyerte el Az év szaloncukra 2021 címet; az idén második alkalommal civil kezdeményezésként megrendezett versenyre a gyártók összesen 152 ízt neveztek.
November 26-án nyit a Balaton egyik legrégebbi jégpályája Balatonlellén. Az első napon a belépőjegyeket csokoládéval is ki lehet majd fizetni. Az édességeket a Mikulás szánsegédjének állt balatoni mesehős, Füred Kapitány segítségével juttatják el a fővárosi Mikulásgyárba.
Egyre több extrém, vagy legalábbis szokatlan ízpárosítással találkozhatunk a boltokban, legyen szó öntetekről, csokoládékról vagy üdítőkről. Nincs ez másképp az éttermekben sem, ahol gyakran látszólag egymáshoz nem illő alapanyagot párosítanak össze, mint például a csokoládét és a bacont.
Egy kis csoki vagy kakaó biztosan meghozza a kedvet a nassoláshoz. A kevert tésztát pedig nehéz elrontani. Ennél egyszerűbb receptet nehéz találni.
A Szeretetcsoki 2021 csokigyűjtés révén idén is bekapcsolódhat minden jótevő az ünnepi jótékonykodásba. Kórházak gyermekosztályain fekvő gyerekek mesedoktor vizitjein és nélkülöző családok támogatásakor a Mátrix Közhasznú Alapítvány önkéntes jótevői más segítség mellett csokoládét is osztanak.
Létezik egy tapasztalatok formájában élő, rejtett tudás, ami sokszorosa a formálisan megszerezhető tudásnak. Sajátossága, hogy személyes példákon keresztül adható át. Minden sikeres vállalkozónál hatalmas ilyen rejtett tudás halmozódik fel, melynek hasznosítása, továbbadása fontos gazdasági érdek. A most megjelent Mindig Többet ADNI című könyv ilyen rejtett vállalkozói tudást ad át.
Volt egy cukrász. Tele álmokkal, vágyakkal, szenvedéllyel. Ezer fokon égett, mindent lángra lobbantott maga körül, és ebben a tűzben saját magát is elemésztette. Divéki Balázsnak hívták. A Borsmenta portál megemlékezése alapján most mi is búcsút veszünk tőle.
Karácsonyra készítenek csokicsomagokat. A Karitáció Alapítvány bohócdoktorai idén is szeretnék egy kicsit boldogabbá tenni az ünnepeket a beteg gyerekeknek a szegedi klinikán, ezért csokit gyűjtenek nekik. Sőt, nem csupán a kórházban gyógyuló gyerekeknek okoznának örömöt karácsonykor, több ezer rászoruló családot is szeretnének meglepni csokicsomaggal.
Gondoltad volna, hogy az Oscar-díj nemcsak a filmipar kiváltsága, hanem az édességek legkiválóbbjai is elnyerhetik? Ha mindez nem lenne elég, akkor eláruljuk, hogy legutóbb egy hazai márka érdemelte ki ezt a rangos elismerést, amelynek mesterműnek is beillő desszertjeit akár te is megkóstolhatod!
A csokoládé történetét és a temperálás fortélyait is elsajátíthatják az érdeklődők az iNKluzív csokiműhely foglalkozásokon Nagykanizsán. Az ALAUTI programján autizmussal élő és neurotipikus, vagyis olyan személyek is részt vehetnek, akiknél nem diagnosztizáltak autizmust. A rendezvény célja a társadalmi integráció elősegítése.
A piskóta elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 160 fokra. Egy 24 cm átmérőjű sütőkarika alját becsomagoljuk sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, és a tojások sárgáját kézi robotgéppel habosra keverjük. A tojásfehérjéből és a cukorból nem túl kemény habot verünk. A felvert sárgáját és a felvert fehérjét óvatosan összeforgatjuk egy szilikon…