2025. augusztus 18., hétfő - Ilona

Gondoltad volna, hogy az Oscar-díj nemcsak a filmipar kiváltsága, hanem az édességek legkiválóbbjai is elnyerhetik? Ha mindez nem lenne elég, akkor eláruljuk, hogy legutóbb egy hazai márka érdemelte ki ezt a rangos elismerést, amelynek mesterműnek is beillő desszertjeit akár te is megkóstolhatod!

A csokoládé történetét és a temperálás fortélyait is elsajátíthatják az érdeklődők az iNKluzív csokiműhely foglalkozásokon Nagykanizsán. Az ALAUTI programján autizmussal élő és neurotipikus, vagyis olyan személyek is részt vehetnek, akiknél nem diagnosztizáltak autizmust. A rendezvény célja a társadalmi integráció elősegítése.

A piskóta elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 160 fokra. Egy 24 cm átmérőjű sütőkarika alját becsomagoljuk sütőpapírral. A tojásokat szétválasztjuk, és a tojások sárgáját kézi robotgéppel habosra keverjük. A tojásfehérjéből és a cukorból nem túl kemény habot verünk. A felvert sárgáját és a felvert fehérjét óvatosan összeforgatjuk egy szilikon…

A szocializmus időszakának elhibázott gazdaságpolitikája annak idején kis híján kivéreztette a fagylaltosokat Magyarországon, de a fagylaltok kedvelői hamarosan megnyugodhattak, mert egy oroszlános állatfigurát ábrázoló jégkrém képében megérkezett a "megváltó", amely aztán hosszú időre a gyerekek kedvencévé vált.

Új fejezettel folytatódik a Mit eszik az ország? gasztrofelmérés: itt a nagy sütikörkép! Mely házi sütemény kerül leggyakrabban a vasárnapi asztalokra a magyar otthonokban? Melyik hazai édesség hódít a Z generáció körében Budapesten, és milyen desszerttel lepik meg unokáikat legszívesebben a vidéki nagyszülők? Ezekre a kérdésekre keresi a választ egy új felmérés.

A Brexit már eddig is rengeteg fejfájást okozott a briteknek, most azonban, a koronavírus-járvány miatt tovább fokozódnak a nehézségeik. Ahogy a magyar Forbes megírta, az országban előállt kamionsofőr-hiány azzal járhat, hogy egyszerűen elfogyhat a csokoládé az országból. 

Csokiból az optimális adag harminc gramm, párszor egy héten.Belegondoltam, milyen nagy dolog volt még a ’70-es években is, ha egy családnak volt televíziója. Sokáig csak a nagyszüleimnél élvezhettem a varázslatos újdonságot, majd kisvártatva a mi „nagyszobánk” sarkában is megjelent a négy kecses lábon álló, rajongásig szeretett fadoboz, tetején kis terítővel, nippekkel. Hétfőnként pihent a trubadúrláda, olyankor a rádió visszavette egyed- uralmát.

Lehet édes, keserű, ét, fehér, vagy tejes, a csokoládé kétségkívül az emberiség egyik alap édessége. Sokaknak elsőre a belga vagy svájci csokik jutnak eszébe, pedig a hazai csokoládégyártás is hosszú évszázadokra nyúlik vissza.

Kovács István Ádám az Országos Mentőszolgálat Központi Covid Irányításának Önkéntes Diszpécsere kilenc évvel ezelőtt gondolt egy nagyot és létrehozta az "Egy tábla Szeretet" nevű társadalmi összefogást a Facebookon. Célja pedig nem más volt, mint boldogabbá tenni azon gyermekek mindennapjait, akik hosszabb időt kénytelenek kórházban tölteni.

Mostanában inkább a zöldségek vannak porondon nálunk, így az e heti recept ajánlónkba is egy érdekes párosítást hoztunk répával, görög joghurttal, fűszerekkel és mentes csoki pasztillával. A recept nem vegán, de akár úgy is el lehet készíteni. Ahogy megszokhattátok ismét az egészségen van a hangsúly, ezt a vitamindús receptet is így sikerült összehoznunk.

Tartalom galéria

Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

Rétesutca Fesztivál, 2025. augusztus 9.

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

Palacsintafesztivál, 2025. július 10-13.

More details
Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

Dobozi Mézes Fesztivál, 2025. július 5-6.

More details
Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

Elárasztotta a Balatont a nutellás lángos

More details
Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

Melyik a legegészségesebb fagylalt? A dietetikus elmondja

More details
Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

Cukorfalat Fesztivál, 2025. június 28.

More details
Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

Kőrösi Möggyfesztivál, 2025. június 20-21.

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője