2025. április 18., péntek - Andrea
Az amerikai Monroe városában helyeztek üzembe egy robotot, amely a vásárlókhoz viszi a csokikat és cukorkákat. A hipermarketekben nem véletlenül pakolják a csokikat és cukorkákat a pénztárak közelébe. A cél az, hogy a vásárló még a fizetés előtt ösztönzést kapjon még egy utolsó vásárlásra.
Nyakunkon a húsvét, a csokinyulak és csokitojások viszont már hetek óta sorakoznak az áruházak polcain, a választék pedig szinte végtelen - de hogy válasszuk ki a legfinomabbat?
A csokoládé a modern korban sem veszítette el a jelentőségét: magas társadalmi rangot jelentett a fogyasztása, a polgári kultúra szerves részét alkotta. Alapanyaga a kakaóbab, ami egy trópusi fafajta termése. A szüret után a kakaószemeket megszárítják, pörkölik, majd megőrlik, hogy kakaóport kapjanak belőle. Kipréselik, így nyerik a kakaóvajat.
Selymes csokimáz a tetején, omlós tészta - mutatunk egy zserbóreceptet, amit biztosan imádni fogtok.
A legendás cukrászcsaládban mindenki alfa. A céget átvevő generáció végül belátta: lépniük kell. Hogyan tovább? Amikor tavaly ősszel egy tejszínes csokitorta mellett kávézva arról érdeklődtem Kelényi Ádámnál, hogy mennyire ütötte ki a Szamos-cukrászdákat a koronavírus, tett egy érdekes megjegyzést.
Igazi gyermekkori ízek közé tartozik ez a házi csokiszelet, amit szinte minden zsúrra és vendégségbe elkészítettünk, ráadásul nagyon egyszerű megcsinálni.
Az olaszok nemcsak remek tésztáikról, de süteményeikről is híresek. A crostata a kedvenc nyári pitéjük, amit friss gyümölccsel vagy különféle lekvárokkal variálnak. Általában rácsozva készítik, fantasztikusan omlós, és fagyival tálalva igazi kényeztető desszert. A tésztát késes robotgéppel is összeállíthatod.
Bűnözésnek hangzik, hogy rögtön ezzel kezdd a napot, pedig mértékkel jót tesz! Kár lenne azt hinni, hogy a csokoládé csupán egy a sok egészségtelen édesség közül: már az ókorban is használták a kakaót gyógyászati célokra, mértékkel fogyasztva ma is jót tesz a testnek. Főleg, ha reggel eszed: segít, hogy tettre kész legyél napközben. Persze, nem akármilyen csoki, a legjobb legalább 70% kakaót tartalmazó étcsokoládé.
Maradandó és szép ajándékkal fejeznéd ki köszönetedet a szüleidnek, apró ám mégis szívhez szóló meglepetést adnál a vendégeidnek? Akkor a Petrits Édesség mézeskalácsból készült termékei pont Neked valók, ugyanis nem csak egyediek és szépek, hanem hatalmas szeretettel és törődéssel készül minden darab, melyek így méltán kedves ajándékok lesznek szeretteid részére.
A svájci Lindt & Sprüngli forgalma és profitja is csökkent tavaly, de az idei évre már bővülést vár. A svájci csokoládégyártó vállalati akvizíciók hatásától megtisztított, úgynevezett organikus eladása 6,1 százalékkal csökkent tavaly, ami megfelelt a cég által becsült 5-7 százalékos visszaesésnek. A forgalom a tavalyi első hat hónapban 8,1 százalékkal esett, a második fél évben némi növekedés következett be.
Ha önmagában a csokoládétorta már unalmas lenne, akkor próbálják ki a mogyorós változatot! Az ínycsiklandozó csokitorta most mogyorós változatban készült el konyhánkban, amibe a dobostorta jolly jokernek számító krémjét tettük bele.
Kétezer tábla szeretetcsoki talált gazdára a Centerke Adományozó Központban. Hosszú sorokban érkeztek a rászorulók a Szeretetcsoki csomagokért, a Centerke Adományozó Központban 2000 tábla csoki kiosztásával segített a Mátrix Közhasznú Alapítvány.