2020. október 26., hétfő - Dömötör

Házi csokoládé, az eredeti recept szerint! Ennél finomabb nincs is!

885

A házi csokoládé krémes és finom, a mai napig gyakran elkészítem, mert nagyon szeretjük ezt a finomságot!

Hozzávalók

  • 25 dkg sovány tejpor,
  • 50 dkg cukor,
  • 10 dkg vaj,
  • 7 dkg kakaó,
  • 1 csomag vaníliás cukor;
  • a forma kikenéséhez vaj.

Elkészítés

Egy mély edényben a cukrot két deci vízben feloldjuk, és a forrástól számítva öt percig főzzük, ezután a vajat felolvasztjuk benne, majd a tűzről lehúzzuk. A tejport a kakaóval meg a vaníliás cukorral összekeverjük, és a vajas cukoroldatba öntjük. Alaposan összekeverjük, és azonnal kivajazott tepsibe töltjük. Elsimítjuk, és ha langyosra hűlt, vizes késsel kockákra vágjuk. Nemcsak zamatos de kiadós édesség.

(Forrás: www.ketkes.com)

 

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Töltött csokis keksz

Töltött csokis keksz

More details
Villámgyors diós csokitorta

Villámgyors diós csokitorta

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

Tripla citromos, csokis gyümölcskenyér

More details
Mégis mire jó a fehércsokoládé?

Mégis mire jó a fehércsokoládé?

More details
A koronavírus megihlette a cukrászokat

A koronavírus megihlette a cukrászokat

More details
Tibi a retró csoki

Tibi a retró csoki

More details
Nevezzen az „Év Bejglije” 2020. versenyre – Íme a versenykiírás!

Nevezzen az „Év Bejglije” 2020. versenyre – Íme a versenykiírás!

More details
Túró Rudi és Medve sajt a kosárban: nem mindegyik magyar kedvenc külföldi gyártója lehet boldog

Túró Rudi és Medve sajt a kosárban: nem mindegyik magyar kedvenc külföldi gyártója lehet boldog

More details