2024. december 27., péntek - János
A leépített hazai és európai cukoripar felélesztését sürgetik az édesipar szereplői. Intődy Gábor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára elmondta, hogy a rekord árú kakaó mellett, a dráguló cukor is jelentősen rontja az iparág versenyképességét. Ezért a cukorrépa-termesztés és a cukoripar fejlesztésére, valamint az élelmiszergyártás zökkenőmentes cukorellátásának biztosításához a cukorbehozatal vámmentesítésére van szükség.
A húsvéti szezonban a cukrászatukra legbüszkébb luxushotelek rendre nekifeszülnek, hogy az ünnep alkalmából előrukkoljanak valami különlegessel. A csokitojásoknak egyszerre kell megnyerniük a vásárlók szívét, és a hotelek jó hírét vinni szerte a világban, így nem kis feladatról van szó. Az idén is összeszedtük, hogy ez a kihívás kiknek sikerült a legjobban, és ők hogyan értelmezték újra ezt az egyszerű ovális formát.
A Nestlé bejelentette, hogy értékesíti a Boci, a Melba és a Párizsi kocka védjegyeit a Cerbona Kft.nek. A Bocit és a többi érintett márkát a Nestlé még 1991-ben, a Szerencsi Édesipari Vállalattal együtt vásárolta meg.
Nem kell mindig 6 tojásos piskótából sütött tortákat készítenünk ahhoz, hogy finom édességekkel kínáljuk a vendégeket. Egy könnyen elkészíthető túró rudi szelet vagy keksztekercs, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni biztosan mindenki kedvence lesz. Szerintünk az alábbi húsvéti sütik sütés nélkül lesznek az ünnepi asztal legfinomabb részei.
Ez az ünnep lehetőséget nyújt arra, hogy megálljunk egy pillanatra, elszakadjunk a mindennapok rohanásától, és igazán értékeljük a családunkkal töltött időt. A húsvét varázslata abban rejlik, hogy összehozza a családokat, lehetőséget teremtve az együttlétre, a hagyományok megosztására, és új emlékek készítésére.
„Gombóc Artúr a világon mindennél jobban szerette a csokoládét. […] A kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a lapos csokoládét és minden olyan csokoládét, amit csak készítenek a világon” – ha a Csukás István Pom Pom meséiből ismert karakter napjainkban Budapest utcáin sétálhatna, bizonyosan elámulna a megannyi csokoládécsodát rejtő üzlet láttán.
Magyarország legnagyobb tava, a Balaton, tökéletes úti cél húsvétkor, ha egy különleges és emlékezetes ünnepet szeretne eltölteni. Akár a családjával utazik, akár barátokkal, vagy egyedül vágyik egy kis nyugalomra, a Balaton kínálata minden igényt kielégít. Íme, miért is érdemes a Balatonra utazni húsvétkor!
Árkedvezményekkel és akciókkal készülnek a húsvéti időszakra az általunk megkérdezett élelmiszerláncok. Az idei év slágerei a hagyományos édességek mellett az ajándékcsomagok lehetnek, amelyekben különböző édességek vagy játékfigurák találhatók.
Több mint 21 millió dollár, azaz durván 7,6 milliárd forint befektetést vonzott be eddig egy olcsó, kakaómentes „csokoládét” készítő startup. A vállalat célja, hogy egyszerű, fenntartható, európai alapanyagokból készítsen olyan terméket, amellyel pótolhatják a csokoládét.
Az utóbbi időkben a cukrászdákat, fagyizókat sem kímélték a válságok, sokan már tavaly feladták és bezártak. A legtöbb hely azonban még kitart, és bizakodva várják az idei szezont. A frekventáltabb helyeken 600-650 Ft körül várható egy gombóc fagylalt ára, de biztosan sokan fogják 500 és 600 Ft között kínálni idén is a fagylaltjukat
Évről évre megjelennek a fagyi kínálatban újabb és újabb ízek, azonban az örök klasszikusokat egyik sem tudja letaszítani a trónról: a csoki, a vanília és a citrom mindannyiunk számára az örök szerelem.
Brutális a kakaó piaci árának emelkedése. Ezért a nagy édességgyártók közül többen is változtattak ismert csokoládés termékeiken: kevesebb csokoládét tesznek bele, miközben árukat változatlanul hagyják.