A kedvezőtlen időjárási körülmények az eddigi legnagyobb mértékű kakaóhiányhoz, illetve a csokoládé árának eddig példátlan mértékű emelkedéséhez vezetett világszerte.

A leépített hazai és európai cukoripar felélesztését sürgetik az édesipar szereplői. Intődy Gábor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára elmondta, hogy a rekord árú kakaó mellett, a dráguló cukor is jelentősen rontja az iparág versenyképességét. Ezért a cukorrépa-termesztés és a cukoripar fejlesztésére, valamint az élelmiszergyártás zökkenőmentes cukorellátásának biztosításához a cukorbehozatal vámmentesítésére van szükség.

A húsvéti szezonban a cukrászatukra legbüszkébb luxushotelek rendre nekifeszülnek, hogy az ünnep alkalmából előrukkoljanak valami különlegessel. A csokitojásoknak egyszerre kell megnyerniük a vásárlók szívét, és a hotelek jó hírét vinni szerte a világban, így nem kis feladatról van szó. Az idén is összeszedtük, hogy ez a kihívás kiknek sikerült a legjobban, és ők hogyan értelmezték újra ezt az egyszerű ovális formát.