Nellie Melba (1861–1931) ausztrál operaénekesnőnek köszönhetjük a világ egyik legfinomabb desszertjét. Ez a kijelentés így nem teljesen pontos, a Pêches Melba desszert ugyanis Auguste Escoffier (1864–1935) találmánya, de tény, ha nincs ez a gyönyörű hangú szoprán énekes, és nincs ez a zseni francia szakács, akkor ez a remek desszert sem volna. 

Húsz izgalmas cukrászati műremek versenyzett a Budapest hivatalos születésnapi tortája címért, amelyet végül a Belvárosi Auguszt Cukrászda Natalis (Születés) fantázianevű alkotása, Müller Csilla kreációja nyert el. 

Fenomenális volt, a szájpadlásunkra ragadt, furcsálltuk, kulináris bűncselekmény, különös utóíze volt, meglepetésként hatott – nagyjából így lehetne összefoglalni az Index mogyorókrémtesztjét, amit szerkesztőségünk hat tagjának, illetve szakértő ízlelőbimbóinak segítségével végeztünk el – vakteszt formájában. Lássuk az eredményt!

Praktikák, hogy könnyebb legyen az elindulás! Ki ne kezdett volna már el életmódváltást nagy reményekkel, de aztán valahogy elszálltak a tervei? Most bemutatjuk, hogyan vághatsz sikerrel bele, akár ősszel is! Bár sokak szerint a tavasz a megújulás szezonja, hidd el, a hidegebb évszaknak számos előnye is van, ami segíthet neked! Ráadásul a természet tanít bennünket: a nyári forróság is lassan, hétről hétre enyhül. Ezt a fokozatosságot kell nekünk is célul tűznünk, hangolódjunk rá szép lassan az őszi életmódváltásra. Nem kell mindent egyszerre megváltoztatni!