A magyarok a sós péksüteményeket kedvelik leginkább, ezeken belül pedig egyelőre megingathatatlan a sajtos pogácsa trónja – derül ki a Pek-Snack Csoport országos reprezentatív közvéleménykutatásából. Az íztérkép alapján a lokális kedvenc a kakaós csiga és a túrós táska, amelyek csak nálunk slágertermékek, régiós szomszédainknál kevésbé ismertek. A fánkok közül a baracklekvárost és csokist szeretjük leginkább, de a dobogó harmadik fokára az epres-gyümölcsös ízesítések is felkerültek. A kutatás eredményei túlmutatnak az ízpreferenciákon: azt jelzik, hogy a finompékáru mára stabil, rendszeres fogyasztási kategóriává vált a magyar háztartásokban.

A farsangi időszakban várhatóan a fánk marad a sláger, amelyből ilyenkor átlagosan 50 százalékkal többet veszünk, mint az év többi részében. A kedvenc a baracklekváros berliner, ugyanakkor az amerikai típusú lyukas fánkok iránt is erős a kereslet – derül ki a Pek-Snack Csoport adataiból. A mostani karácsonyi ünnepi időszakban némi átalakulás volt tapasztalható: mérséklődött a mákos termékek dominanciája, nyomukba eredtek a diós, gesztenyés és újdonságként a pisztáciás ízesítésű péksütemények. A 6 országban jelenlévő finompékáru-gyártó adataiból az is kiderül, hogy déli szomszédaink fánkok tekintetében a csokoládés ízesítést jobban kedvelik a barackosnál.