2025. április 2., szerda - Áron

A szakértők szerint idén lassan már keresettebb lesz a dubaji csoki a bejglinél, ami azért is megdöbbentő, mert ez az arab finomság csak nemrégiben robbant be a köztudatba. A dubaji csoki azonban páros lábbal rúgta ránk az ajtót, ma pedig már ínyencek, influenszerek és a legnagyobb gourmet-szakemberek is dubaji csokilázban égnek. De mi is az a dubaji csoki és miben rejlik ennek az új, ízlelőbimbókat lerohanó őrületnek a titka?

A Nutella olyan terméket dobott piacra Romániában, amely Magyarországon hivatalosan nincs még forgalomban, és azt sem lehet tudni, mikor lesz kapható idehaza - hívta fel a figyelmet a startlap.hu.

A gasztronómiai világ legnagyobb találkozója újra visszatér számos újítással a vendéglátás, szállodaipar és turizmus szakértőinek. A világ gasztronómiai színe-java ismét összegyűlik a Sirha Lyon kiállításon 2025. január 23-27. között, amely immár 22. alkalommal kerül megrendezésre. Az Eurexpo Lyon hatalmas kiállítóterében számos újítással és programmal várják a vendéglátás, szállodaipar és turizmus szakértőit.

2025 január 26-27-én a világ vezető séfjei ismét összegyűlnek, hogy megmérkőzzenek a konyhaművészetek legnagyobb presztízsű versenyén, a Bocuse d’Or nagydöntőjén. Az ikonikus eseménynek, amelyet Paul Bocuse, a gasztronómiai világ egyik legelismertebb alakja alapított, idén immár a huszadik alkalommal ad otthont Lyon az Eurexpo keretében, a Sirha Lyon nemzetközi szakkiállítás részeként.

2025 január 24-én és 25-én, pénteken és szombaton kerül sor a világ egyik legrangosabb gasztronómiai eseményére, a Cukrász Világkupára. Az évente megrendezett verseny, amelynek 19. alkalommal ad otthont a franciaországi Lyon, kiváló lehetőséget nyújt a szakma legjobbjainak, hogy bemutassák kreativitásukat, technikai tudásukat és művészi tehetségüket. A világ legügyesebb cukrászai, csokoládé- és fagylaltkészítői lépnek fel a verseny színpadára, hogy elnyerjék a világbajnoki címet.

Mészáros Andrea, a Kék Madár Alapítvány vezetője elhivatottan dolgozik azon, hogy a fogyatékossággal élő emberek is a munkaerőpiac aktív szereplői legyenek. Ezért alapította meg a szekszárdi BeSweet Csokoládémanufaktúra és Látógatóközpontot, ahol 20 hátrányos helyzetű embernek biztosít megbízható munkahelyet. Szerinte az uniós csatlakozás segített Magyarországon abban, hogy nyitottabbá váljon a társadalom a fogyatékossággal élők felé, mert látták a külföldi példákat és kaptak támogatást azok megvalósításához.

Rossz hír érkezett, el kell búcsúznunk az egyik legrégebb óta gyártott keksztől, amelynek sokoldalú felhasználhatóságát és jellegzetes ízét mindenki ismeri. A már-már hungarikumnak számító Győri Otthon háztartási keksz 117 év után szűnt meg. Bár a múlt heti döntés pusztán üzleti, sokakat elszomoríthat.

A Cocó7 Csokoládé Bolt és Látványműhely gesztenyés-sárgabarackos csokoládés süteményét választottak idén Budapest desszertjének, amelyet először az október 11-én, pénteken kezdődő Édes Napok Budapest fesztiválon kóstolhatnak meg az érdeklődők a Szent István-bazilika előtt.

Kényeztesd magad egy házi készítésű forró csokoládéval. Isteni desszert lehet a hideg éjszakák beköszöntével, ráadásul tetszés szerint hozzáadhatunk akár fűszereket, egy csipet chilit, fahéjat vagy akár egy csipet rumot is. Hogyan készítsd el a tökéletes házi forró csokit? Mutatjuk!

Jön a Budai Töltöttkáposzta Fesztivál 2024. október 23-27. között: cigány, toros, székely (csomborral) , csülkös, gombócos, oldalassal, paradicsomosan. Mi sem tudjuk. melyiket választanánk! Mellette vidámpark gyerekeknek és felnőtteknek, blues zene és édességek, italok, kézműves vásár.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Édes Fesztivál Berekfürdő, 2025. március 29.

Édes Fesztivál Berekfürdő, 2025. március 29.

More details
A húsvéti csokinyúlra is ráférne az árstop

A húsvéti csokinyúlra is ráférne az árstop

More details
Új szakmák: digitális festő és média designer, édességipari technikus

Új szakmák: digitális festő és média designer, édességipari technikus

More details
Csokoládé a csillagok között – A Stühmer meghódítja a világűrt!

Csokoládé a csillagok között – A Stühmer meghódítja a világűrt!

More details
Egy titkos jelölés árulkodik a Kinder tojás tartalmáról

Egy titkos jelölés árulkodik a Kinder tojás tartalmáról

More details
Kettős élelmiszerminőség: nem trükközhetnek tovább a Nutellával

Kettős élelmiszerminőség: nem trükközhetnek tovább a Nutellával

More details
II. Gombóc és Palacsintafesztivál - Kézműves Vásár, 2025. március 14-16.

II. Gombóc és Palacsintafesztivál - Kézműves Vásár, 2025. március 14-16.

More details
Idén nyáron fagylalt formában is megjelenik a dubai csoki

Idén nyáron fagylalt formában is megjelenik a dubai csoki

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője