2024. május 2., csütörtök - Zsigmond

Archívum

Funkcionális csokoládékkal az egészségért

2011-11-01 2189

Egy cég olyan csokoládéval állt elő, amely gyulladáscsökkentő összetevőinek – a barátcserjének és az áfonyának köszönhetően – többek között enyhíti a menstruációs fájdalmakat. A CocoPMS névre hallgató trüffel enyhíti a hasgörcsöt és a fejfájást, ráadásul összetevőinek köszönhetően finom áfonyaíze van.

"Nagyon izgatottak vagyunk, hogy elsőként törhetünk be a piacra egy egészséges csokoládéval, amely számos minőségi tápanyagot tartalmaz" – nyilatkozta a terméket gyártó Xan Confections vezérigazgatója, Susan Johnson.

A menstruáció előtti két hétben a nők egyharmada szenved premenstruációs tünetektől, melyeket a progeszteronszintben bekövetkező változások okoznak. A tünetek a hasgörcstől kezdve a fáradtságon át, az elviselhetetlen fájdalmakig terjedhetnek.

[... A barátcserje pozitív hatását már a görögök is megfigyelték és hatékonyan alkalmazták a "női bajok" ellen. A barátcserjében különböző biológiailag hatásos anyagok vannak, többek között flavonoidok és  glükozidok. Fontos tudni, hogy hormonokat nem (!) tartalmaz, jótékony hatásának éppen az a lényege, hogy az agyalapi mirigy mûködését serkenti, szabályozza – különösen az LH-hormon (luteotrop hormon) szintet növeli. Ez közvetett módon fokozza a szervezet progeszterontermelését – ez az anyag pedig a menstruációs ciklus szabályozását segíti. 

Lényegesen javítja meddőség esetén a fogamzás esélyét. Fontos megállapítás volt az is, hogy a  prolaktinszintet viszont csökkenti. Az enyhén megemelkedett prolaktinszint csökkentése nemcsak néhány meddő nőnél lehet hasznos, de azoknál is, akiknek melle a menzesz előtt nyomásra érzékeny (PMS=premenstruális szindróma). Ennek a természetes növényi anyagnak hatására csökkent autoimmun pajzsmirigybetegségben az antitestek szintje (TPO elleni antitest). – Prof. Dr. Balázs Csaba endokrinológus-immunológus...] 

Az amerikai cég legújabb termékei között szerepel a CocoHeart, amely az egészséges szívhez segíti hozzá fogyasztóit, valamint a Coco Preggers, mely jótékonyan hat a várandósokra, mivel 200 mikrogramm folsavat és omega-3 zsírsavat is tartalmaz.

Az úgynevezett funkcionális csokoládék piaca egyre nő, de Angliában például még így is mindössze két százalékát teszik ki a teljes csokoládépiacnak, és ez az arány az Egyesült Államokban sem sokkal magasabb – derül ki a Házipatika összeállításából.

"A csokoládéra mindig is inkább úgy tekintettek az emberek, mint élvezeti cikkre, nem pedig úgy, mint egy gyógyhatású készítményre. Az, hogy a csokoládé jótékonyan hat a szívre, segít egy egészséges magzat kihordásában vagy csökkenti a PMS tünetit, a legtöbb ember számára újdonság" – mondta Jane Barnett, a Mintel innovációs szakembere.

(Forrás: CsokoládéVilág - Marketing & Média Online)

Csokoládé Világ

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 

Korábbi híreinkből


 

 


 

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

Magyarország Cukormentes Tortája versenykiírás – 2024

More details
Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

Magyarország Tortája 2024. – A DÖNTŐS TORTÁK

More details
Berobbant a fagyiszezon

Berobbant a fagyiszezon

More details
Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

Hogyan hódította meg a Nutella a világot?

More details
Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

Ingyenes szakértői segítséggel fogynál? Itt az alkalom!

More details
Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

Krízisben a kakaótermesztés, megállíthatatlanul nő a csokoládé ára

More details
Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

Kvíz: Mennyire emlékszel a retró édességekre?

More details
Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

Mégsem olyan édes az élet a csokiiparban

More details