A több napos csokoládé karneválon díjnyertes csokoládékészítő, dietetikus és kutatásfejlesztési szakemberek várják az érdeklődőket. A karnevál témája mi más lehetne, mint a csokoládé. Bonbonkészítés, szakmai programok várják a nagyérdeműt.A szakmai programok a megszokott metódus szerint…

Az adventi időszakban idén is felépül Vácrátóton a mesebeli Mézeskalácsfalu, amelyet a Mindenki karácsonya elnevezésű rendezvényen lehet majd megtekinteni december 14-én. Spiegelhalter László polgármester elmondta, hogy a mézeskalács házak mellett idén első alkalommal elkészült mézeskalácsból…

Sok újdonsággal és különlegességekkel készülnek idén is a 8. Szolnoki Csokoládé Fesztivál szervezői. A hazai kézműves csokoládékészítők legnagyobb seregszemléje november 9-10. között várja az édesszájúakat az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban.

Az Oreo sikersztorija 1912-ben indult New Yorkból. A különleges keksz rövid időn belül az amerikaiak egyik kedvenc édessége lett, majd nem sokkal ezután meghódította a világot. Legújabb óránkon egy könnyű finomság készül, ahol a töltelék krémet az ízletes keksszel és mascarponéval bolondítjuk meg.  Megtanuljuk…

Ezen az órán egy igazi különlegesség készül, amely a Szamos tradíció apró de annál finomabb darabja. A kurzus során a kézzel mártott konyakmeggy elkészítésének technikáival ismerkedünk, eredeti Szamos receptúra alapján. Először megtanuljuk a temperálás fogásait,…

Az immár hagyománnyá vált tavaszi Etyeki Pikniket 2019. április 6-án és 7-én rendezik meg Etyeken, az Újhegyi- dűlő mentén húzódó Gasztrosétányon, ami a Piknik Ligettől, a Buzál-Mórocza Pincéig tart. A rendezvényen lesz bor- és pezsgőkóstolás;…

Gyere és készítsd el első kézműves bonbonjaidat velem! A tanfolyam 3 órája alatt olyan különleges fogásokra, titkos technikákra tanítalak meg, amiket a bonbon készítéssel töltött 6 év alatt, összesen kb. 7500 órányi kísérletezés során fejlesztettem…