A panna cotta Észak-Olaszországból, Piemontéből származó édes, fényes felületű, vaníliától pettyezett puding, amit tojás nélkül készítenek, jó minőségű, magas zsírtartalmú tejből és tejszínből. Ha jól kihűtjük, a nyári esték sztárja lehet - fagylalt helyett, de bármikor remek záróakkordja egy-egy jól sikerült vendégségnek. Csokira fel! Íme (Szinte teljesen) szénhidrátmentes csokis panna cotta receptje. 

Bloggerünk, PandArte egy izgalmas élettörténetet mutat be: elmeséli, hogyan fordul valaki a nemzetközi kapcsolatoktól és a marketingtől a csokoládékészítés felé!

Július 3-tól új koncepcióval várja a látogatókat a Westend Tetőkert. A 3 hektáros, gyönyörű növényekkel tarkított környezetben minden nap más szabadtéri sportprogramon hozhatod formába magad a neves instruktorok által tartott edzéseken. Ha pedig csak pihenni vagy lazulni vágysz, szerezz egy piknik kosarat, töltsd meg finomságokkal és heveredj le a fűre terített kockás plédek egyikére és élvezd a napsütést!

Ebben a csokipudingban az a legjobb, hogy alig tart tovább elkészíteni a  „zacskós” verziónál. Nekem ezzel a keményítő mennyiséggel ízlik a legjobban: lágy és krémes, de nem folyós. Felnőtteknek készítsétek minél magasabb kakaótartalmú csokiból, gyerekeknek persze jöhet picit édesebben, sőt tejcsokiból is nagyon finom lesz! Csokipuding napra kötelező!