2025. december 15., hétfő - Valér

A csokoládéban az is jó, hogy megszámlálhatatlan formában kóstolhatjuk és élvezhetjük. Táblás csoki, bonbon, trüffel, forró csoki, hogy csak párat említsünk. Sőt, ami még külön klassz benne, hogy könnyen, gyorsan magunknak vagy vendégeinknek is készíthetünk vendégváró édes falatkákat – hogy az ehető saját gasztróajándék lehetőségéről ne is beszéljünk. Ha a vendégeink között laktózmentes diétát követők vagy vegán módon étkezők is vannak, akkor sincs aggodalomra, mert a következő recept még a tejmentesen étkezőknek is megfelelő és őket is megörvendezteti majd, mindenfajta kompromisszum nélkül. A képen látható krémes vegán trüffelt akár kis nyárson is tálalhatjuk vendégváró desszertfalatkaként.

Ha valami gyors és egyszerű süteményre vágysz, akkor a kevert sütik a legjobbak. Külön extra, ha nem kell hozzá méregetni az alapanyagot, hanem elég egy bögre, amivel mindent kiadagolhatsz. Ez a kókuszos-kakaós kevert süti, pont ilyen. Pillanatok alatt készen van és nagyon finom. Csak egy baj van vele, nagyon hamar elfogy.

A magyar édességek láttán sokszor elcsodálkoznak a külföldiek, most rajtunk a sor! Aki látott már vendégül itthon külföldi – jellemzően nyugati – ismerősöket, szinte biztos, hogy megkínálta őket valamilyen igazi magyar finomsággal. A gulyás-pörkölt vonalat most hagyjuk, az édességek-desszertek világába ezek nem valóak. A túró rudi azonban szinte garantált, hogy meghökkenti a külföldi látogatót – kivéve, ha oroszokról van szó, a szinte már hungarikumnak tekintett túró rudi eredetije ugyanis onnan származik.

Ha egészségesen szeretnénk táplálkozni, vagy a felesleges kilóktól megszabadulni, nem árt, ha tudjuk, mit mikor fogyasszunk a legjobb hasznosulás érdekében.

A piskóta a legklasszikusabb nagymamasütemény. Tehetsz bele meggyet (fagyasztottat vagy üvegest), banánt, csokoládét, narancsot, citromos, lekvárt, csak győzz választani!

A járvány kétszer is óriási visszaesést okozott a saját kézműves süteményeket és kávékülönlegességeket kínáló tatabányai Stop cukrászda forgalmában, de a fogyasztói bázis erős maradt - számolt be róla a Világgazdaság.

Ha már hiányzik a karácsonyi bejgli és a mézeskalács emléke és képes vagy újra valamilyen édességet enni, a legegyszerűbb, ha gyorsan bekeversz egy muffintésztát, amit aztán kedved szerint “téliesíthetsz”: mehet bele aszalt gyümölcs, fahéj, narancs és lényegében minden, amit szívesen fogyasztanál. Ez a nagyszerű ebben a pofonegyszerű kis süteményben: minden jól áll neki!

Az ünnepi trakta általában az arcbőrt is próbára teszi, a zsíros ételek és az alkoholos italok után jelentkező bőrproblémák pedig gyakran még hetekkel később is tapasztalhatóak. Ez a házi arcpakolás nem csak az illatával kényeztet, hanem felélénkíti, illetve rugalmasabbá, ragyogóbbá és feszesebbé teszi a lestrapált hámréteget. Bármikor előkaphatod a receptjét, amikor nyúzottnak látod magad a tükörben!

Két év után ismét magyar desszertek jelentek meg az etalonnak számító So Good magazinban. Menyhárt Attila, a Four Seasons Hotel Gresham Palace főcukrásza ismét bekerült a legismertebb és legnagyobb presztízsű cukrászati magazinba.

Köd. Még nem csípős, de már kellemetlenkedő hideg. Korai sötétedés, egyre rosszabb járványszámok, rossz hírek. Ez mind húzta a mérleg egyik serpenyőjét, amikor szombaton kora este, egy kifejezetten húzós munkahét után megérkeztünk Zala Judit csokoládémester birodalmába, a Sweetic Budába. A csodabonbonoknak és a frissen pörkölt specialty kávéknak köszönhetően húsz perc múlva már kutya bajunk sem volt.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

More details
Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

More details
Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője