2025. június 8., vasárnap - Medárd

Selymes csokimáz a tetején, omlós tészta - mutatunk egy zserbóreceptet, amit biztosan imádni fogtok.

A legendás cukrászcsaládban mindenki alfa. A céget átvevő generáció végül belátta: lépniük kell. Hogyan tovább? Amikor tavaly ősszel egy tejszínes csokitorta mellett kávézva arról érdeklődtem Kelényi Ádámnál, hogy mennyire ütötte ki a Szamos-cukrászdákat a koronavírus, tett egy érdekes megjegyzést.

Igazi gyermekkori ízek közé tartozik ez a házi csokiszelet, amit szinte minden zsúrra és vendégségbe elkészítettünk, ráadásul nagyon egyszerű megcsinálni.

Az olaszok nemcsak remek tésztáikról, de süteményeikről is híresek. A crostata a kedvenc nyári pitéjük, amit friss gyümölccsel vagy különféle lekvárokkal variálnak. Általában rácsozva készítik, fantasztikusan omlós, és fagyival tálalva igazi kényeztető desszert. A tésztát késes robotgéppel is összeállíthatod. 

Bűnözésnek hangzik, hogy rögtön ezzel kezdd a napot, pedig mértékkel jót tesz! Kár lenne azt hinni, hogy a csokoládé csupán egy a sok egészségtelen édesség közül: már az ókorban is használták a kakaót gyógyászati célokra, mértékkel fogyasztva ma is jót tesz a testnek. Főleg, ha reggel eszed: segít, hogy tettre kész legyél napközben. Persze, nem akármilyen csoki, a legjobb legalább 70% kakaót tartalmazó étcsokoládé.

Maradandó és szép ajándékkal fejeznéd ki köszönetedet a szüleidnek, apró ám mégis szívhez szóló meglepetést adnál a vendégeidnek? Akkor a Petrits Édesség mézeskalácsból készült termékei pont Neked valók, ugyanis nem csak egyediek és szépek, hanem hatalmas szeretettel és törődéssel készül minden darab, melyek így méltán kedves ajándékok lesznek szeretteid részére.

A svájci Lindt & Sprüngli forgalma és profitja is csökkent tavaly, de az idei évre már bővülést vár. A svájci csokoládégyártó vállalati akvizíciók hatásától megtisztított, úgynevezett organikus eladása 6,1 százalékkal csökkent tavaly, ami megfelelt a cég által becsült 5-7 százalékos visszaesésnek. A forgalom a tavalyi első hat hónapban 8,1 százalékkal esett, a második fél évben némi növekedés következett be.

Ha önmagában a csokoládétorta már unalmas lenne, akkor próbálják ki a mogyorós változatot! Az ínycsiklandozó csokitorta most mogyorós változatban készült el konyhánkban, amibe a dobostorta jolly jokernek számító krémjét tettük bele.

Kétezer tábla szeretetcsoki talált gazdára a Centerke Adományozó Központban. Hosszú sorokban érkeztek a rászorulók a Szeretetcsoki csomagokért, a Centerke Adományozó Központban 2000 tábla csoki kiosztásával segített a Mátrix Közhasznú Alapítvány.

Most végre kiderül, hogy mekkora édesség szakértő vagy.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

Csintalan Palacsinta jótékonysági fesztivál, 2025. június 7.

More details
Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

Klasszikus sütik és a város egyik legjobb fagyija

More details
Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

Belehalt a szépségébe, de róla nevezték el a világ egyik legfinomabb desszertjét

More details
Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

Eperfesztivál, 2025. május 30. - június 1.

More details
Grillázs és Mézeskalács Majális és Gyereknap, 2025. május 31.

Grillázs és Mézeskalács Majális és Gyereknap, 2025. május 31.

More details
Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

Állandóan édesség után sóvárogsz? 5 egészségügyi probléma, amit így jelez a szervezet

More details
A hagyományos kürtőskalács volt a legmenőbb az 5. Kürtőskalács Vigalmon

A hagyományos kürtőskalács volt a legmenőbb az 5. Kürtőskalács Vigalmon

More details
Fogyasztóvédelem: veszélyes összetevőt rejt a népszerű édesség

Fogyasztóvédelem: veszélyes összetevőt rejt a népszerű édesség

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője