2025. december 14., vasárnap - Szilárda
Megegyezett a kakaóbab áráról a felvásárlókkal a világpiac két legfontosabb szállítója, Ghána és Elefántcsontpart, így folytatódhat a termés értékesítése - számolt az Africanews.Két afrikai ország, Ghána és Elefántcsontpart adja a világ kakaótermésének nagyjából 65 százalékát. Ha gyenge a termés vagy nem sikerül azt időben betakarítani, a termény ára biztosan emelkedik, a kakaó drágulását pedig a végén a jobb minőségű, magasabb kakaótartalmú csokoládékat vásárló fogyasztók is pénztárcájukon érzik meg.
Az Európai Unióban 2017-ben 4 millió tonna csokoládét gyártottak, ebből 1,3 millió tonnát Németországban, amely így messze az unió legnagyobb termelője - adta hírül az MTI a dpa-ra hivatkozva. Az Eurostat, az EU statisztikai hivatala szerdán összeállítást tett közé, amely szerint Németország adja az EU csokoládétermelésének 32 százalékát, megelőzve Olaszországot, ahol az unió össztermelésének 18 százalékát, 0,7 millió tonnát gyártottak.
Nem győzik hangsúlyozni a szakemberek, hogy létfontosságú a szervezetünk szempontjából sok folyadékot fogyasztani, főként a nyári hőségben. Sokan nem tudják, hogy milyen jelekre kell odafigyelnünk az ideális vízfogyasztásért, ráadásul az sem mindegy, hogy a folyadékpótlást pontosan hogyan oldjuk meg.
Immár hatodik napja sztrájkolnak a világ legnagyobb Nutella gyárában a munkavállalók bérköveteléseik nyomatékosítására, mogyorókrémet alig, Kinder Buenót pedig egyáltalán nem gyártanak múlt hét kedd óta - közölték szakszervezeti források hétfőn.
Maida Heatter pékek és cukrászok generációira volt hatással. Happines is Baking – ezen a címen jelent meg Maida Heatter utolsó szakácskönyve, ami tömör és szép összefoglalása életfilozófiájának. Merthogy a boldogságot számára tényleg a sütés jelentette, és ezt képes volt másoknak is átadni.
Számos európai ország után már nálunk is elérhető a japán fogyasztók egyik kedvenc csokoládéja, a Matcha teás zöld KITKAT. A Nestlé újdonsága a Távol-Kelet népszerű ízeit kombinálja az ikonikus ropogós ízvilággal.
A Nosalty új sorozata az autista fiatalokat foglalkoztató KockaCsoki csokimanufaktúráról szól. Hétköznapi Gasztrohősök néven indított új videósorozatot a Nosalty, amelyben olyan, a gasztronómiához köthető kezdeményezéseket, közösségeket és embereket mutat be, akik a tevékenységükkel hozzájárulnak a világ jobbá tételéhez....
Az immár hagyománnyá vált tavaszi Etyeki Pikniket 2019. április 6-án és 7-én rendezik meg Etyeken, az Újhegyi- dűlő mentén húzódó Gasztrosétányon, ami a Piknik Ligettől, a Buzál-Mórocza Pincéig tart. A rendezvényen lesz bor- és pezsgőkóstolás; a kiállítók, pincék és vendéglátóhelyek pedig sonka...
Vannak annál durvább bűnök, mint csokifüggőnek lenni, főleg azután, hogy az étcsokoládé ma már az úgynevezett “szuperételek” listáján szerepel egy-két jó tulajdonsága miatt. De ez azt jelenti, hogy rossz érzések nélkül tömhetjük magunkba az aztékok egykori fizetőeszközét?
A Mondelēz International négy darab profi csokikóstolót keres és valószínűleg nagy lesz majd a harc ezekért a pozíciókért, hiszen sok csokiszerelmes álma lehet egy ilyen munkalehetőség. Mondelēz Internationalhez több népszerű márka is tartozik, köztük a Milka, az Oreo, a Green & Blacks és a Cadbury.
Kedves Nagymamák, Kedves szülők! Hozzák el unokájukat, gyermeküket egy kreatív Deli' Do páros csokoládé építő játék programra. Rövid háztörténeti áttekintés és az első kóstoló után egy filmvetítés következik, amely bevezet minket a csokoládé építés rejtelmeibe. Majd feltűrjük ingünk, pólónk ujját, mert ezután komoly alkotó munkát végzünk: csokoládé szobrokat készítünk, csokoládé képeslapot tervezünk.








