2024. december 28., szombat - Kamilla
Kiderült, milyen ízű jégkrémekből fogy a legtöbb itthon. Alig tért magához a pandémia éveiben megtorpanó jégkrémpiac, máris újabb, még komplexebb krízissel kell megküzdenie - mutatott rá a Magyar Édességgyártók Szövetsége. Bár az egyre hosszabb és forróbb nyarak miatt a forgalom várhatóan növekedni fog, az energia- és klímaválság, a geopolitikai konfliktusok, az akadozó ellátás, a minden jégkrémre, így a cukormentesre is kivetett NETA és a forintgyengülés következtében elszálló árak miatt a jégkrémválaszték szűkülhet, az innováció pedig lassulhat.
A Gelato Festival a napokban hirdette ki a világ legjobb fagylaltkészítőit. A nemzetközi ranglista második helyezettje Fazekas Ádám, a budapesti Fazekas Cukrászda vezetője lett a pisztácia gyümölcsfagylaltjával. A magyar cukrászmester eredménye már a nemzetközi sajtót is bejárta.
Dobó Norbert balatonfüredi cukrász Szőke zserbó fantázianevű fagylaltja nyerte Az év fagylaltja vándorkupát és az aranyérmet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idei versenyén.
A csokoládé világnapját hogyan is ünnepelhetnénk jobban, mint egy isteni finom csokis süti elkészítésével?! Azért, hogy könnyebb dolgotok legyen az édesség kiválasztásával, hoztunk egy válogatást a kedvenceinkből.
Július 7-én világszerte a csokoládé világnapját ünneplik, ebből az alkalomból a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala összegyűjtötte a legizgalmasabb és legmeglepőbb szabadalmakat, amelyeket ezzel a közkedvelt édességgel összefüggésben adtak be a hivatalhoz az elmúlt 125 évben.
Szalmonella fertőzésre utaló jeleket fedeztek fel a világ legnagyobb csokoládéüzemében, amelyet a belga-svájci óriáscég, a Barry Callebaut üzemeltet a belga Wieze városában – közölte a cég csütörtökön Twitter-oldalán.
Szakértő segít megfejteni a jó házi fagyi titkátKönnyen nyalható, lágy, de nem túl levegős és selymes - ilyen a jó fagylalt. A gombócok árának drasztikus emelkedése miatt egyre többen kísérleteznek az otthoni fagyikészítéssel. A szakértő szerint idén rekordévet zárhatnak a hűsítő édességek alapanyag gyártói.
A Balatonhoz autózó pestiek különösen jól jártak: mindössze 57 percet kell autózniuk az akarattyai fagylaltozóig, hogy beteljenek az ott készült Eszterházy epercsoda levendulával fantázianevű fagyi ízével, illatával.
Mi lehetne kényeztetőbb finomság egy szép júniusi napon, mint egy igazi házi készítésű isteni sorbet. Fagyizó helyett sokkal élvezetesebb, ha mi magunk készítjük el.
Ha igazán finom süteményt, ráadásul olasz süteményt akarunk enni, akkor nem muszáj kimozdulnunk otthonról, hiszen mi is könnyedén elkészíthetjük, méghozzá elképesztő gyorsan. Mutatjuk is, hogy hogyan!
4000 darab édességgel várják ingyen a kicsiket. A koronavírus-járvány, és az orosz-ukrán konfliktus beárnyékolja a mindennapjainkat. Kevesebb idő jut egymásra, és kevesebb idő jut azokra az emberekre, akik törődést érdemelnek, például a hátrányos helyzetű gyermekek. Az ország számos pontjáról fognak most értük össze a cukrászok.
Idén első alkalommal hagyományteremtő jelleggel rendezik meg a csokifagyi napját Magyarországon, igazodva a nemzetközi naphoz, ugyanis évek óta ezen a napon ünneplik a csokoládé ízű fagylaltot a világ más helyein. Június 7-én 12 megyében lesz lehetőség féláron nyalni a csokifagyit.
Több fogyasztóvédelmi jogszabály módosítás lép hatályba 2022. május 28-tól hazánkban. Ennek révén tovább erősödnek a már most is igen kiterjedt fogyasztói jogosultságok. A legfontosabb változások: tovább bővül az olyan tisztességtelennek tekintett kereskedelmi gyakorlatok listája, s szigorodnak az árcsökkentésre vonatkozó szabályok is – olvasható a Mandineren.
Nem kell aggódniuk a Balaton szelet rajongóinak, a gyártótól megtudtuk: hamarosan ismét megtelnek a boltok polcai a klasszikus magyar édességgel. A gyártást az ukrajnai háború miatt ideiglenesen kellett leállítani, de amint lehet, újraindul a termelés - számol be arról a Magyar Nemzet.