2025. december 16., kedd - Etelka

Tejbegríz és tejbedara néven is ismert ez az étel, amit egyáltalán nem csak fogfájás vagy betegségből való lábadozás idején érdemes fogyasztani!

Nem véletlen, hogy nagyanyáink idejében ezzel a módszerrel készült a bejgli. Sokkal könnyebb lesz a tésztája, és mennyei az íze. Íme a recept! Mielőtt még bevásárolnál a karácsonyi bejglihez, ajánlunk egy szuper receptet. Bár a receptek többsége margarint vagy vajat javasol a tésztához, de a bejglit zsírral is elkészítheted. Könnyebb, rugalmasabb lesz a süteményed, és több napig marad friss. Érdemes ezt a trükköt kipróbálni, nem fogsz csalódni! Íme a nagyi ünnepi receptje:

A hókifli egy viszonylag könnyű, omlós süti, amit gyerekekkel is el lehet készíteni. A legtöbb családban minden évben elkészül ez a tipikus karácsonyi finomság, ami hetekig is eláll – persze, erre általában nem marad ideje.

A legfinomabb forró csoki és habos kakaó nyomába eredtünk Budapesten, és összegyűjtöttük nektek azokat a helyeket, ahol a meghitt hangulat mellett isteni forró, édes ital kapható.

Te is jártál már úgy, hogy mindennél jobban vágytál egy tálca gőzölgő, frissen sült süteményre, de nem akaródzott órák hosszat a konyhában ténykedni? Ilyen esetekben pofonegyszerű megoldást nyújtanak a kevert bögrés süti receptek! Járjunk utána, hogyan készül a bögrés kakaós kevert süti és a bögrés kevert almás süti egyszerűen! Tudtad, hogy a bögrés kevert süti olajjal finomabb lesz?

Minden bizonnyal nem aranybetűkkel kerül a 2023-as év az édességgyártók történelemkönyvébe. Áremelkedés és csökkenő eladásszámok mellett telt az esztendő, az ünnepi időszak azonban e szegmens számára is nitrót jelent – mondta az Index megkeresésére az édességgyártók szövetsége, amelynek közreműködésével az Év Szaloncukra Díj is gazdára talált.

Múlt heti cikkünkben részletesen bemutattuk, hogy idén is vásárolhatunk a Szamos receptje alapján készített szaloncukrot a Tesco áruházaiban, ráadásul jóval olcsóbban. Egy olvasónknak köszönhetően most kiderült, hogy a Tesco mellett az Aldiban is áron alul juthatunk hozzá a nagynevű cukrászda édességeihez.

Az étrenden csúszik el a legtöbb fogyókúra.Bő egy hónap van karácsonyig, a legtöbben pedig ünnepekkor tartják be a legkevésbé a fogyókúrát. Egy speciális étrend azonban segíthet abban, hogy karácsonyra olyan formába lendüljünk, hogy egy kicsit elcsábulhassunk az ünnepi finomságokra.

Bemutatjuk a világ legfinomabb, legtöbbször használt csokoládéit, melyekkel biztosan mesteri lesz a bonbon, a torta, a desszert! Minden konyhai produktum alapja a kifogástalan, jó minőségű alapanyag. Persze kevésbé színvonalas komponensekből is lehet alkotni, de a végeredmény meg sem közelíti majd a csúcskategóriás alapanyagokkal készült művet. Fokozottan igaz ez az aromát és anyagsűrűséget kölcsönző alapokra, sütéssorán például a vajra, tejszínre, csokoládéra.

Hazai adatok szerint a tejcukor-érzékenység vagy más néven a laktóz intolerancia immár minden harmadik magyart érint. Nem csoda hát, hogy a hazai tejtermék-gyártók igyekeznek kiszolgálni a speciális étrendet követők igényeit is. Ma már egyre nagyobb a választék a laktózmentes élelmiszerek piacán is, ennek köszönhetően pedig a tejcukor-érzékenységben szenvedőknek sem kell lemondaniuk egy kis finomságról.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

More details
Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

More details
Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője