Csokoládé Világ - Esemény Menedzser

2025. június 8., vasárnap - Medárd

2011-04-10

Metasüti – gombnyomásra más ízű

Milyen ízű süteményt kívánsz? Egy új találmánynak hála bármilyen sütiből gombnyomásra más ízű válhat. Csak egy fejfedő kell hozzá. A virtuális valóság, illetve a valóság elváltoztatása egyre több helyen üti fel fejét. Az egyik legutóbbi vívmány az általunk elfogyasztott étel ízét változtatja meg akár harapásonként.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2011-03-08

Miért jó gondolatban csokit enni?

Ha gondolatban elfogyasztunk egy nagy finom tábla csokit, biztosan nem hízunk meg tőle, de jóllakhatunk – derült ki egy amerikai vizsgálat során. A pittsburghi Carnegie Mellon Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint – melyet a Science című szaklapban mutattak be – az étkezés részletes elképzelése csökkenti az étvágyat.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2011-05-08

Nem használható a "tiszta csokoládé" megnevezés

Az Európai Bíróság döntése értelmében nem használható a "tiszta csokoládé" megnevezés az édességek címkéin. A 100 százalékos kakaóvaj-tartalmat az összetevők között kell megemlíteni. A luxembourgi intézmény ítélete az Európai Unió és Olaszország vitája végére tesz pontot: egy 2003-ban hatályba lépett olasz törvény ugyanis lehetőséget biztosít a kifejezés használatára.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2011-04-06

Csokinyúl háborút nyert a Lindt

lindt A Lindt & Sprüngli cég győzelmével ért véget az immár hét éve húzódó csokinyúl-háború. A svájci társaság még 2004-ben indított pert versenytársa a Hauswirth ellen, mondván az osztrák versenytárs a Lindt-éhez nagyon hasonló húsvéti-csokinyulakat gyárt. A svájci cég 1952 óta kínálja aranypapírba csomagolva, piros masnis nyulait, melyek 2000 óta védjegyoltalom alatt állnak.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2011-02-11

Egészségesebb a csokoládé, mint gondolnánk

A csokoládé valójában jobb, mint a híre – állítják tudósok, akiknek vizsgálatai kimutatták, hogy az édesség sok gyümölcsnél több antioxidánst tartalmaz. A Pennsylvania állambeli Hersheyben működő egészségügyi és táplálkozási kutatóközpont szakembereinek összehasonlító elemzéséből a következő derült ki.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2011-01-05

Köhögés ellen – csokoládé!

A legújabb kutatások szerint a kakaóban található hatóanyag megoldást jelenthet a makacs köhögésre. Végső fázisába érkezett a klinikai kísérletsorozat, amelynek során a csokoládéban és kakaóban található teobromin jótékony egészségügyi hatásait vizsgálták a tudósok. A brit fejlesztők szerint a gyógyszer két éven belül megjelenhet a boltok polcain.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2010-10-11

Harrer Csokoládéműhely Sopronban

A Harrer igazi cukrász dinasztia, impozáns kávéházzal, és csokoládéüzemmel a Soproni Ipari Parkban. A csokoládéműhelyről, a családról és a sikerekről Harrer-Abosi Beatrix tulajdonos beszélt a kisalfold.hu-nak. Az új, soproni Harrer üzem 2009 nyáron nyitott. Az első családi cukrászda Mattersburgban, közel fél évszázaddal ezelőtt nyílt.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2010-06-28

Csokoládia: csokoládé - természetesen!

A Csokoládia csokoládémanufaktúra Újbuda forgalmas csomópontjánál csendes kis zug a betérő vendégeknek. A kis üzlet különlegességét több dolognak köszönheti, látványműhelye nem mindennapi kuriózum, rohanó világunkban az erre járók egy hamisítatlan csokoládémanufaktúra rejtelmeibe pillanthatnak be.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Itt a Pünkösd és egy újabb gyönyörű hosszú hétvége! Az ünnep a fővárosban és a vidéken egyaránt számtalan eseményt kínál a pihenni vágyóknak. Közben indulnak a bor és pezsgő fesztiválok is, úgyhogy lesz bőven "pezsgés" ezekben a napokban. Nézzük, mit tartogat az év 23. hétvégéje! Merüljünk együtt az események világába!

Hétvégi tippek: 2025. június 6-9.

Kategória: Programajánló

2009-12-03

Magyar "Mozart-golyó" készül?

magyarrapszodia Magyar rapszódia nevű magyaros ízvilágot rejtő "találmányt" már megszületése előtt sem csupán édességnek, hanem reprezentatív ajándéknak szánta készítője. Jelenleg az országgyűlés külügyi hivatala a legnagyobb megrendelő: sok külföldi diplomata paprika és pálinka mellé magyar bonbont kap figyelmességként vendéglátóitól.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

Még...

2009-10-14

Új csokizó Budán: Csokissimo

2009 őszén nyílt meg Budán egy új csokoládézó, a Csokissimo. Az üzlet elsődleges célja az egyik legnagyobb bonbonkínálat elérése, öt magyar manufaktúra bonbonkínálatából válogathatnak a vendégek. A populárisabb ízek kedvelőinek a teljesség igénye nélkül egy-két ajánlat : kávés, nugátos, meggyes-diós, fenyőmagos-pisztáciás, vaníliás, banános, mogyorós...

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2009-04-30

Csokoládé Múzeumi Kiállítás Árpádföldön

Megnyitotta kapuit a várva várt Csokoládé Múzeum! A Mozart Souvenir háza táján évek óta készültek az egyedülálló kiállításra, melyet 2009. április végén siker koronázott. Árpádföldön, Budapest 16. kerületében egy fejedelmien felújított nemesi vadászkúriában várják a látogatókat a Csokoládé Múzeumi Kiállításra.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

Kopcsik Marcipánia Egerben

Eger történelmi belvárosában található Magyarország egyik "legédesebb" kiállítása, a Kopcsik Marcipánia. Kopcsik Lajos Oscar-díjas, olimpiai és világbajnok, Guinness rekorder cukrászmûvész életmûvének összefoglaló kiállítása igazán szórakoztató kikapcsolódásnak ígérkezik.

Kategória: Csokoládé múzeumok

2009-02-10

Újabb antioxidánsban gazdag csoki

A Barry Callebaut a kölni édesipari vásáron, az ISM-en mutatta be az Acticoa brandként jegyzett csokoládéit. Az Élelmiszer online értesülése szerint a cég az Acticoa termékek megkétszereződésével számol, jelenleg harminc feletti a vállalati portfolióban a korszerű termékek száma.