2025. december 15., hétfő - Valér

nyertes csokolade 170Csoki az az édesség, ami legyen bármilyen alkalom, mindig jó ajándék. Nem véletlenül rendezték meg idén is a Nemzetközi Csokifesztivált, amin különböző országok csokijai versenyeztek, köztük magyar csokik is, akik díjakat is bezsebeltek. Megmutatjuk a magyar nyerteseket, hogy ha valakinek igazán menő csokit akar venni ajándékba, akkor ezekkel biztos nem fog mellé!

nav ekaerKifejezetten jól működik az adóhivatal áruellenőrző rendszere az édességek terén is. Legutóbb a NAV járőrei közúti ellenőrzéskor két járművet ellenőriztek, melyek rakománya nem szerepelt az ekáerben. Az elkapott teherautók édességet szállítottak Lengyelországból. A rakomány súlya jóval meghaladta az okmányokon szereplő tételt, így az árut az ekáerbe is be kellett volna jelenteni.

svajci csoki identitasA Genfi Egyetem nemrég publikált egy közleményt, amelyben a szociálpszichológia egyik elméletét boncolgatja, ami szerint befolyásolja az embert a környezetének észlelésében, hogy milyen csoporthoz tartozónak érzi magát. A kutatás során a csokoládé és édes pattogatott kukorica illata jutott főszerephez.

sefA közel 10 millió séfet, gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WACS) által idén, a Thessalonikiben 2016. szeptember 25–27. között rendezett világdöntőn két magyar is képviselte hazánkat. Elek Richárd (Fausto’s, Budapest) a szakácsok között, Domonkos Dávid (Sugar! Design Cukrászat, Budapest) pedig a cukrászok között versenyzett.

kutyacsokiNem csak az emberek szeretik a csokoládét, hanem négylábú barátaink, a kutyák is. Jutalomfalatként adhatunk kutyacsokit kedvencünknek. Ez hasonló az emberek által oly jól ismert nasikhoz, csak kevesebb kakaóvajjal, cukrral. Jó tanács: a biztonság kedvéért nézzük meg a lejáratát, nehogy romlott ételt egyen kutyusunk, és ebül érezze magát.

blachere bemutatoterem 170Bár csak nemrég költözött át a Blachere Illumination a Duna Plazába, máris megnyílt az új bemutatótermünk. Aki ellátogat ide, működés közben is megtekintheti azokat az egyedülálló LED-es fénydekorációs termékeket, amelyekkel ünnepi fénybe tudjuk öltöztetni a köztereket, bevásárlóközpontokat, üzlethelyiségeket, vagy akár az üzleti és privát rendezvényeket, esküvőket is.

edesnapok 2016Az idei évben az Édes Napok Budapest belvárosának új attrakciója lesz, a Bazilika előtti Szent István téren és a Zrínyi utcában 2016. szeptember 16-18. között. Ráadásul a rendezvény ingyenessé válik, tehát végre nem lesz belépő! A Budai Várban csodálatos környezetben rendezték meg eddig a fesztivált, óriási szakmai és közönségsikerrel.

china milkaA Mondelez International bejelentette, hogy belép a kínai csokoládépiacra. A tervek szerint 12 terméket, közöttük számos szezonális terméket fognak bemutatni a kínai vásárlóknak, akik egyre nagyobb érdeklődést mutatnak a csokoládékülönlegességek iránt. Stephen Maher, a Mondelez China elnöke a következőt nyilatkozta.

mangobutterMegmenekülhetnek a csokoládéfüggők, sikerült megtalálni a kakaóbab helyettesét – olvasható a privatbankar.hu-n. A kakaót – és a babból előállított csokoládét – az azték hagyaték után gyakran emlegetik az „istenek eledeleként”, ami nem is meglepő: egy időben olyan drágának számított, hogy fizetőeszköznek használták.

sudback1978-ban indult sikerútjára a südback Nemzetközi pék és cukrászati szakkiállítás, és az elmúlt 38 év alatt még a gazdaságilag nehéz esztendőkben is tudott újdonságokkal a szakma elé rukkolni. Évente kerül megrendezésre, kivéve, ha iba-év van (háromévente). Stuttgartban nemcsak Németország, hanem a világ 5 legjelentősebb nemzetközi sütőipari vásárvárosa.

Tartalom galéria

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

13 bűbájos mézeskalácsfalu Magyarországon

More details
11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

11 éves kislány ötletéből született meg az idei díjnyertes szaloncukor

More details
Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

Tovább dagad a botrány: lárvákban úszó csokimikulás gyerekeknek

More details
Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

Budapest Coffee & Tea Festival, 2026. május 7-10.

More details
Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

Csokoládé-mennyország a rendezvényeken: Így lesz a desszertasztal az est fénypontja

More details
30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

30 éves a Mondelez székesfehérvári gyára

More details
Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

Zuhanórepülésben a kakaóbab ára, a csoki mégis tovább drágul

More details
Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

Gyulai Méz- és mézeskalács fesztivál 2025. december 5-6.

More details
A Csokoládé Világ portál kiadója az Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője