Csokoládé Világ - Esemény Menedzser

2025. június 8., vasárnap - Medárd

Csokoládé

Ismeretlen, titokzatos fiatal nő, Vianne Rocher érkezik a kis faluba, Lasquenet-be, és megnyitja "csokoládézóját" - a tenyérnyi kávézóval kombinált csokoládéboltot. Végre van egy hely, ahol elsuttoghatók a titkok, megszellőztethetők a sérelmek, kipróbálhatók az álmok. Íme az első olyan regény, amelyben a csokoládé elfoglalja a maga méltó helyét.

Kategória: Csokoládé könyvajánló (magyar)

Nagy csokoládéenciklopédia

A Nagy csokoládéenciklopédia kizárólag színes fotókkal mutatja be a csokoládé kultúrtörténetét, több mint 200 olyan édesség, fagylalt, puding, sütemény stb. receptjét adja meg, amelyet szívesen tálalnak fel a háziasszonyok. A könyv igyekszik a csokoládéról minden fontos és kevésbé fontos információt összegyûjteni, s mindezt színvonalas képekkel szemléltetni.

Kategória: Csokoládé könyvajánló (magyar)

Csokoládés álmok

Akadnak olyan pillanatok életünkben, amikor csak a csokoládé élvezete képes igazi örömöt nyújtani. Az érzéki csokoládé puha, mint a bársony, elsőosztályú, ezer ízû desszert, egyben bûnös élvezet is - A csokis fagylaltkehelytől kezdve a felséges csokoládé tortáig, a Csokoládés álmokban fellelheti az Önhöz illő tökéletes receptet.

Kategória: Csokoládé könyvajánló (magyar)

2006-02-13

Csillagok háborúja

A Csillagok háborúja egy újabb epizóddal bővülhet, legalábbis az itt látható kép ezt támasztja alá. A cselekmény ezúttal a cukrászat világában zajlik az ûr helyett, de itt is keletkezik épp elég zûr…

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2006-02-13

Titanic csokoládéból

Különleges csokoládészobrot alkottak a berlini cukrászok: a Fassbender-Rausch csokoládégyár kreációja a Titanic hajónak igyekszik méretarányos kivitelben emléket állítani.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

Rausch csokoládémúzeum, Németország

A Rausch Csokoládémanufaktúrába látogatva felfedezhetjük a kakaó titkát, betekinthetünk a csokoládémúzeumba, a Csokocaféba és a csokoládé outletbe is. A Rausch csokoládéország múzeumában csokomozi segítségével megismerhetjük a kakaófajtákat, termesztésüket, szüretelésüket és a belőlük születő csokoládéfajtákat.

Kategória: Csokoládé múzeumok

Kölni csokoládémúzeum, Németország

Németország legrégibb csokoládégyára az 1800-as évek végén alapított, szintén kölni székhelyû Stollwerck-cég. Nem véletlen, hogy a gyár ebben a városban létesítette Európa egyik leglátogatottabb múzeumát. Mert a csokoládét nemcsak a gyerekek, hanem a fenőttek is imádják, a szájban olvadó, hûs édes-keserû csemegének alig tud bárki is ellenállni.

Kategória: Csokoládé múzeumok

Kakaó- és csokoládémúzeum, Brüsszel

Mrs. Jo Drapsnek, a brüsszeli csokoládémúzeum alapítójának mondhatni vérében van a csokoládé, hiszen harmadik generációs csokoládékészítő, és szenvedélye a csokoládé. Az 1998-ban nyílt múzeumban megismerhetjük a csokoládé eredetét, felfedezését, az Európában való feltûnését, és mindenféle legendát az „istenek eledeléről”.

Kategória: Csokoládé múzeumok

2006-01-30

A csokoládé mint drog

Hogy függhetünk-e a csokitól, és miért alakul ki a függőség, vitatéma a tudósok között is. A csokoládé számos olyan vegyületet tartalmaz, ami pozitív élettani hatással bír, de a koffein és a teobromin hozzá is láncolhatnak minket. Ám ezek Dr. Antal Magda főorvos állítása alapján nem fordulnak elő akkora mennyiségben, hogy drogokhoz hasonló függőség kialakuljon.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2006-01-30

A csokoládé pozitív hatásai

A csokoládét néhány száz évvel ezelőtt még patikákban árulták, magas tápértékének köszönhetően ezzel gyógyítottak számos betegséget. Sovány embereknek, idegeseknek, leverteknek különböző fűszerezés volt javallott, sőt a katonák sem úszták meg, hogy a hadi porciójuk részeként csokit vigyenek a harctérre.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

Még...

2006-01-30

Majszoljunk okosan!

A legtöbben abban a tévhitben élnek, hogy az édességek a cukortartalom miatt hízlalnak. Ez azonban a táplálkozástudományi szakemberek szerint korántsem igaz: az édességek miatti súlytöbblet véleményük szerint a zsírtartalomból fakad. A tápanyagbevitel többek között a munkavégzés függvénye.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2006-01-30

Csokoládészobrászat

A csokoládémikulás története 19. században kezdődött el, a század második felében indult ugyanis a csokoládéfigurák gyártása. A franciaországi Aristide Boucicaut-nak eszébe jutott, hogy azzal ösztönözze a csokoládéfogyasztást, hogy a gyerekeknek kis figurát is adott. Később ez a szokás más európai országokbanis elterjedt.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2006-01-26

Angel - A csokoládé illata

Angel – egy parfüm, amit a csokikedvelők számára készítettek. Akik nemcsak édesszájúak, hanem az édességek illatához is vonzódnak, azok minden bizonnyal megtalálták a kedvenc parfümjüket. Thierry Mugler kreációjaként jegyzett Angel ugyanis a vattacukortól a csokoládén át a marcipánig eszünkbe juttat minden nyalánkságot.

Kategória: Archívum - Csokoládé Világ

2006-01-24

Csokival a depresszió ellen

A banán és csoki mértékletes fogyasztásával elkerülhető a téli depresszió – állítják táplálkozástudományi szakemberek. A szerotonint jó hangulat vagy boldogsághormonnak is szokás nevezni, mert ha megfelelő mennyiségben képződik a szervezetben kellemes hangulatot okoz és az egyén kipihentnek, kiegyensúlyozottnak érzi magát.